Sensasi es krim dalam roti burger.
Bahan:
2 buah roti burger
4 skup es krim vanila
4 buah stroberi , cincang kasar
4 keping biskuit cokelat tanpa krim , cincang kasar
Cara membuat:
Campur biskuit cokelat, stroberi, dan es krim vanila. Aduk rata.
Ambil roti burger. Sendokkan dengan 2 skup campuran es krim. Ratakan. Tumpuk dengan roti burger lainnya.
Untuk 2 buah
Kesegaran ice cream vanila. Hidangan ini dapat disajikan kapan aja. Hmm.. Yummy!
Bahan :
200 gram es krim rasa vanila
2 sendok makan permen warna-warni, memarkan
2 sendok teh meises warna-warni
2 buah wafer stick
Cara pengolahan :
Masukkan es krim rasa vanila dalam blender.
Tambahkan permen warna-warni. Blender sebentar.
Sajikan dengan tabur meises dan wafer stick.
Untuk 2 gelas
Kombinasi jeli bubuk, selai stroberi, buah stroberi dan bahan lainnya menghasilkan sajian yang spesial. Ditambah dengan sirup stroberi, es krim vanila dan stroberi. Rasanya yang manis, segar dan dingin pasti akan membuat anda tergoda.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
400 ml air
1 sendok teh (2 gram) agar-agar bubuk
1 1/2 sendok teh (6 gram) jeli bubuk
50 gram gula pasir
50 gram selai stroberi
3 tetes pewarna merah cabai
50 gram stroberi segar, dibelah dua
Bahan Pelengkap:
50 gram stroberi segar
4 skup es krim vanila
4 skup es krim stroberi
2 sendok makan sirup stroberi
Cara Pengolahan :
Rebus air, agar-agar, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan selai stroberi dan pewarna merah cabai. Aduk rata.
Tuang sebagian di gelas. Tata stroberi. Biarkan setengah beku. Tuang lagi di atasnya. Bekukan.
Sajikan dengan pelengkap.
Untuk 4 gelas
Kombinasi buah stroberi, air jeruk lemon dan bahan lainnya menghasilkan sajian yang menggugah selera. Ditambah dengan wafer vanila sebagai pelengkap. Penasaran? Rasanya yang manis dan segar menjadikan anda wajib mencoba resep berikut.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram stroberi, dicuci bersih, dicincang kasar
150 gram susu kental manis putih
1 sendok teh air jeruk lemon
150 gram krim bubuk
300 gram air es
4 tetes pewarna merah muda
40 gram wafer vanila, dicincang kasar untuk pelengkap
Cara Pengolahan :
Kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang. Simpan dalam lemari es.
Aduk rata stroberi, susu kental manis putih, dan air jeruk lemon.
Tuang ke kocokan krim. Aduk rata. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata.
Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dialas aluminium foil. Ratakan.
Tabur atasnya dengan wafer vanila. Bekukan.
Untuk 15 potong
Anak-anak banyak yang menolak jika makan pisang, tapi anak-anak paling suka jika disajikan es krim, dengan kerativitas, pisang dan es krim di padukan menjadi kudapan banana split strawberry yang membuat anak-anak tertarik makan pisang. Coba buktikan sendiri.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
4 buah pisang ambon
4 skup es krim cokelat
4 skup es krim stroberi
4 skup es krim vanila
25 gram almond, sangrai
25 gram meises warna-warni
Bahan Saus:
150 gram stroberi, potong-potong
4 sendok makan air
30 gram gula pasir
1/2 sendok teh maizena
Cara membuat:
Saus: aduk rata semua bahan saus. Masak diatas api kecil sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.
Belah pisang memanjang. Sendokkan es krim secara bersebelahan dengan rasa yang berbeda. Tambahkan saus stroberi.
Sajikan dengan taburan almond dan meises.
Untuk 4 porsi
Menikmati es podeng saus durian sangat nikmat pastinya, dan dengan isi yang yang sangat lengkap. Hidangan penutup yang sangat istimewa ini, Membuat suasana semakin ceria.
Bahan:
1.500 gram es pondeng siap pakai
50 gram sagu mutiara merah, rebus
5 lembar roti tawar tanpa kulit, potong kotak
100 gram tape ketan hitam
Bahan Saus Durian:
100 gram daging durian
300 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
50 gram gula kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, simpulkan
1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk pengental
Cara membuat:
Saus durian: blender daging durian dan santan. Tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup
Sajikan es podeng dengan pelengkap dan saus durian.
Untuk 5 porsi
Brownis kali ini hadir dengan tampilan dan rasa yang mungkin belum pernah Anda coba sebelumnya. Lembut dan manisnya brownis dalam bentuk yang menggamaskan terasa lebih nikmat saat disantap dengan lembut dan dinginnya es krim kapucino buatan sendiri.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan Cake:
100 gram mentega tawar suhu ruang
1/4 sendok teh garam
150 gram gula pasir halus
3 butir telur utuh
80 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram dark cooking chocolate, lelehkan
Bahan Toping:
1 bungkus es krim bubuk instan, rasa kapucino
150 ml air es
Cara membuat:
Toping: kocok es krim bubuk instan dengan air es sampai mengembang. Bekukan dalam lemari es.
Cake: aduk mentega, garam, dan gula pasir sampai tercampur rata. Masukkan telur. Aduk rata.
Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.
Tuang penuh ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas emas.
Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
Skupkan es krim di atas brownies. Segera sajikan.
Untuk 10 buah
Bahan makanan dalam kemasan ada kalanya memudahkan dan membuat praktis dalam pengolahan makanan yang kita inginkan. Contohnya seperti membuat es krim sendiri seperti ini. Yuk, coba membuat es krim sendiri di rumah agar si kecil tak jajan sembarangan.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 bungkus frozen yogurt (misal, pondan)
250 ml air es
2 sendok makan sirup rasa frambozen
50 gram stroberi, potong kotak kecil
3 sendok makan susu kental manis cokelat
50 gram chocolate chip kecil
Cara membuat:
Kocok frozen yogurt ice cream bubuk instan dan air es dengan kecepatan tinggi hingga kental.
Bagi menjadi 3 adonan. Satu adonan tambahkan sirup frambozen dan stroberi. Aduk rata. Satu adonan tambahkan susu kental manis cokelat dan chocolate chip. Aduk rata. Satu adonan biarkan putih.
Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.
Tuang adonan sirup ke cetakan loli stick hingga 1/3 bagian. Tuang adonan susu diatasnya hingga 2/3 bagian. Tuang adonan putih diatas adonan susu hingga setinggi cetakan loli. Tusuk dengan tusukan loli. Bekukan di freezer selama minimal 6 jam.
Untuk 24 buah
Wow... cokelat bercampur kurma, biskuit dan almond. Wah... tak seorang pun yang bisa menolak sajian yang enak ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram dark cooking chocolate , lelehkan
30 gram mentega tawar
100 gram almond slice , oven
5 keping (75 gram) biskuit marie , cincang kasar
100 gram kurma , potong kotak
20 gram milk cooking chocolate , lelehkan untuk hiasan
Cara Pengolahan :
Campur dark coking chocolate leleh dan mentega. Aduk sampai larut.
Masukkan almond slice, biskuit marie, dan kurma. Aduk rata.
Tuang di cup kertas kecil yang emas. Bekukan.
Hias dengan coretan milk cooking chocolate leleh.
Untuk 29 buah
Pilih jambu yang tidak terlalu matang agar jambu tidak lembek saat direndam air gula.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 buah jambu biji merah , belah dua, buang bijinya dan potong dua lagi
200 ml air
5 cm kayumanis
2 butir cengkeh
50 gram gula pasir
200 ml air jeruk manis
Bahan Pelengkap:
80 gram es krim vanila
Cara Pengolahan :
Rebus air jeruk, kayumanis, dan cengkeh sampai mendidih.
Masukkan air jeruk manis dan gula. Aduk sampai gula larut.
Masukkan jambu. Matikan api dan biarkan dingin.
Sajikan dengan es krim vanilla.
Untuk 4 porsi
