RESEP ES CAMPUR

BAHAN: - Susu kental manis - Air putih - Es batu atau serutan es balok secukupnya - Sirup cocopandan - 1 buah alpukat - Cincau hitam dipotong kecil-kecil - Leci - Cendol secukupnya - Selasih secukupnya - Kelapa muda - Nata de coco /sari kelapa secukupnya - Tape secukupnya CARA MEMBUAT ES CAMPUR: * Semua bahan di masukkan jadi satu ke dalam galas atau mangkuk : alpukat, cincau, selasih, sari kelapa, kelapa muda, tape, lechi, cendol * Masukkan susu dan sirup secukupnya sesuai selera anda lalu aduk-aduk. * Beri serutan es atau potongan es dengan air putih dingin. Aduk hingga rata dan sajikan dalam keadaan dingin segar.

RESEP ES CAMPUR TAPE KETAN HITAM

BAHAN: 300 cc tape ketan hitam 1 liter santan 1 sdt garam 2 lembar daun pandan PELENGKAP: 2 butir kelapa muda, kerok 5 mata nangka, iris dadu 1 cm 300 cc sagu mutiara siap pakai 300 cc sirup vanili, warna putih Es serut secukupnya CARA MEMBUAT ES CAMPUR TAPE KETAN HITAM: 1. Didihkan santan dengan daun pandan dan garam, aduk rata, angkat, dinginkan. 2. Penyajian: siapkan gelas, tata kelapa muda, nangka, sagu mutiara siap pakai, dan tape ketan hitam. 3. Tuangkan santan dan tambahkan dengan sirup vanili.

RESEP ES COCKTAIL

BAHAN: 200 g gula pasir, 1.5 It air, 500 ml minuman bersoda manis tanpa warna/sprite, 3 cm kayu manis, 5 buah cengkih, ¼ sdt garam halus, 5 sdm air jeruk nipis, 1 sdm air kapur sirih, Cetak bulat: 150 gr melon, Cetak membulat 150 gr semangka, Cetak membulat 150 gr pepaya, Cetak membulat es batu secukupnya. CARA MEMBUAT ES COCKTAIL: - Larutkan gula, garam, kayu manis dan cengkeh di dalam air. - Aduk rata. Masak hingga mendidih. - Angkat, saring. - Dinginkan. - Di tempat terpisah, rendam potongan buah-buahan di dalam larutan air kapur sirih. - Angkat, cuci bersih. Dinginkan. - Masukkan potongan buah-buahan ke dalam rebusan sirup gula, aduk rata. Sesaat sebelum disajikan, tuang sprite dan beberapa potong es batu. Hidangkan segera selagi dingin.

Es-cincau-hitam

Bahan: Cincau hitam (500 ml) Selasih di rendam dengan air panas (1 sdm) Santan matang (500 ml) daun pandan (2 lembar) Daun Jeruk (6 lembar) gula pasir (500 gram) air matang (200 ml) es batu Read more : http://resep.recipesmaster.com#ixzz2tkHYsgbO

Resep Jus Kimono Segar

Resep Jus Kimono Segar. Mendengar kimono,tentu kita teringat dengan pakaian khas negara Jepang. Namun kimono yang akan saya bahas disini berbeda dengan kimono pakaian khas negara Jepang tersebut karena kimono ini adalah sebuah minuman. Jus Kimono, Resep inilah yang akan saya share kepada anda. Jus Kimono terbuat dari campuran buah kiwi, melon dan perasan jeruk. Sangat cocok diminum saat cuaca panas. Bahan: 5 bh jeruk Medan 20 ml air gula 1 bh kiwi 100 g melon hijau es batu Cara Membuat: 1. Peras jeruk, campurkan dengan air gula. Aduk rata, sisihkan. 2. Potong kiwi dan melon, masukkan dalam blender, proses hingga halus. 3. Masukkan jeruk peras ke dalam gelas, tambahkan kiwi, melon, dan es batu. 4. Sajikan segera.

RESEP ES DAWET SIWALAN

BAHAN: • siwalan 15 buah • gula merah aren 150 gram • gula pasir 250 gram • garam 10 gram • kelapa 1 butir • daun pandan 4 lembar • es batu secukupnya CARA MEMBUAT ES DAWER SIWALAN: 1. Kupas kelapa, lalu parut dan peras ambil santannya serta bubuhi garam sedikit biar gurih rasanya. 2. Rebus gula merah dan gula pasir serta daun pandan. masak hingga mendidih, sisihkan. 3. Kupas siwalan, ambil dagingnya saja. kemudian potong dadu dan sisihkan. 4. Letakkan potongan daging siwalan pada gelas cocktail lalu tuangi santan serta adonan gula tambahkan sedikit es batu. Sajikan ketika masih dingin Tips: Jika ingin menambahkan kuah santan, anda dapat merebus air santan (tambahkan 2 lembar daun pandan dan ½ sdt garam) sampai mendidih, dinginkan.

RESEP ES GULA ASAM (KHAS JAWA)

BAHAN: • 2 Ons Asam Jawa • 2 gelas gula pasir atau sesuai selera • 4 gelas gula putih • Atau bisa juga dengan bahan berikut: • 200 gr asam jawa • 1 ltr air PELENGKAP: • 100 gr sirup gula • 500 ml air soda • es batu HIASAN: • Batang serai untuk pengaduk CARA MEMBUAT ES GULA ASAM: 1. Cuci asam jawa, kemudian rebus dengan ari, hingga mendidih dan asam jawa hancur. 2. Kemudian saring, masukkan kedalam panci. 3. Gula dimasak dengan sedikit air, hingga larut, kemudian saring, dan masukkan ke dalam panci air asam Jawa yang sudan disaring. 4. Masak kembali setelah sempurna mendidihnya, angkat lalu dinginkan. 5. Setelah dingin taruh di gelas, bubuhi es bagu dan hidangkan.

RESEP ES TELER SEGAR

BAHAN: • Alpukat 3 buah ( 1 kg ), potong kotak • Nangka 15 biji potong dadu • Kelapa muda ( degan ) 4 buah, ambil dagingnya • Kolang-kaling 250 gram • Susu kental manis putih 150 ml • Santan 1 liter dari 1 butir kelapa • Daun pandan 1 lembar • Garam secukupnya • Sirup pandan 1 liter • Agar-agar bubuk putih 1 bungkus • Air 300 ml • Gula pasir 150 gram • Es serut secukupnya CARA MEMBUAT ES TELER SEGAR: 1. Agar-agar : Campur air, agar-agar dan 75 gram gula pasir, rebus hingga mendidih, angkat dan bekukan. 2. Serut agar-agar dengan serutan keju, angkat dan sisihkan. 3. Campur santan, garam dan daun pandan. Rebus hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah. Angkat dan dinginkan. 4. Rebus kolang-kaling dengan 75 gram gula pasir hingga lunak. Angkat dan buang airnya. 5. Atur dalam mangkuk saji : Alpukat, nangka, kolang-kaling dan agar-agar serut. Tuang sirup dan santan secukupnya. 6. Tambahkan es serut dan susu kental manis. Sajikan es teler selagi masih dingin.

RESEP PUDING LAPIS KOLAK LABU

PUDING GULA MERAH: 150 gram labu kabocha hijau, kupas, potong dadu 1×1 cm 1 bungkus agar-agar bubuk putih 175 gram gula aren, sisir 1/4 sdt garam 800 ml air 1/4 sdt vanili PUDING LABU: 1 bungkus agar-agar bubuk putih 2 sdt jeli bubuk 1 lembar daun pandan 700 ml santan cair 150 gram gula pasir 1/4 sdt garam 100 gram labu kukus, haluskan CARA MEMBUAT PUDING LAPIS KOLAK LABU: 1. Puding Gula Merah: rebus labu hingga lunak, angkat dan sisihkan. Rebus agar-agar, gula aren, garam dan air hingga mendidih. Tambahkan labu dan vanili, aduk rata dan angkat. 2. uang puding gula merah ke dalam gelas, dinginkan. 3. Puding Lahu: rebus agar-agar, jeli bubuk, daun pandan, santan cair, gula dan garam hingga mendidih. Masukkan labu halus, aduk rata dan didihkan. Angkat. 4. Tuang puding labu di atas pudding gula merah, dinginkan. 5.Sisakan sedikit adonan pudding labu, cetak dalam loyang lebar. Setelah mengeras potong bentuk bunga dan daun untuk hiasan puding.

Resep Keripik Singkong Daun Jeruk

Bahan-bahan 1 L air untuk merendam 1 sdt garam 750 gr singkong 1 sdt baking powder Minyak untuk mengoreng dan menumis 2 sdm daun jeruk iris tipis Cara membuat Campur air dan garam, sisihkan Kupas singkong, lalu iris melintang tipis. Rendam singkong iris dalam air garam ± 5 menit. Bilas dengan air bersih, tiriskan hingga kering. Aduk bersama baking powder, diamkan ± 15 menit. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, masukkan singkong sedikit demi sedikit. Aduk perlahan agar singkong tidak saling melekat Goreng hingga kering dan matang. Angkat, tiriskan. Panaskan ± 3sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, kecilkan apinya, aduk hingga bumbu harum dan kering. Masukkan keripik singkong ke dalam wajan, aduk. Matikan api, aduk terus hingga keripik singkong rata terlumuri bumbu. Angkat, biarkan dingin. Tips: untuk mendapatkan keripik yang renyah, sebelum dicampur dengan baking powder, seka dulu singkong hingga kering. Atau bungkus dengan beberapa lapis serbet kain, lalu tindih dengan pemberat, seperti mengeluarkan air dari tahu. Simpan dalam toples kedap udara agar lebih awet.

Cara Membuat Ice Cream Oreo Sendiri

Setelah sebelumnya kami membahas cara mudah membuat ice cream nikmat, maka pada kesempatan kali ini tim resep masakan khas akan menyajikan resep es krim lainnya yaitu: Cara Membuat Ice Cream Oreo Sendiri. Adapun bahan dan cara membuat ice cream oreo sebagai berikut: Cara Membuat Ice Cream Oreo Bahan membuat ice cream oreo 3 keping biskuit oreo chocolate chip 150 ml susu cair/ susu sapi murni (bisa juga diganti susu kedelai) 3 sdm susu kental manis es batu secukupnya (kira2 1 cangkir) meisis Cara membuat : Langkah pertama, masukkan ke dalam blender semua bahan yang ada , kemudian blender sampai halus Langkah kedua, tuangkan kedalam gelas saji lalu kemudian tambahkan 1 keping oreo yang dipecah- pecah, meisis dan chocolate chip. Setelah itu, Ice Cream Oreo buatan anda pun siap untuk disajikan.

PUDING ANGGUR STROBERI

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan Puding: 500 ml air 50 ml sirop anggur 1 sendok teh agar-agar bubuk warna putih 1/2 sendok teh jeli bubuk 50 gram gula pasir 50 gram susu kental manis 50 gram stroberi, potong kotak Bahan Saus: 250 gram air 50 gram sirop anggur 50 gram gula pasir 1 sendok teh maizena 100 gram yoghurt 25 gram stroberi, potong kotak Cara membuat: Puding, rebus air, sirop anggur, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Bagi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan gula pasir dan setengah bagian stroberi. Satu bagian ditambahkan susu kental manis dan sisa stroberi. Aduk masing-masing adonan. Tuang puding susu ke dalam gelas bervolume 200 ml hingga 1/2 tinggi cup. Biarkan setengah beku. Panaskan puding anggur bening yang sudah ditambahkan dengan 1 sendok makan air. Tuang di atas puding susu. Biarkan hingga membeku. Dinginkan. Saus, campur air, sirop anggur, gula, dan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan yoghurt. Aduk sampai mendidih kembali. Angkat. Tambahkan stroberi. Dinginkan. Tuang di atas puding. Sajikan dingin.