Resep Bikin White Hot Chocolate

Bahan: - 2 cangkir (500 ml) krim kental - 6 cangkir (1 1/2 liter) susu - 1 sendok teh esens vanila - 375g white chocolate chips Hiasan: - 1 sendok makan krim kocok - Permen (opsional) Cara membuat: 1.) Campur krim,susu, essens, dan white chocolate chips kemudian panaskan di atas api sedang 2.) Tutup wadah Anda dan masak di atas api yang sangat kecil kurang lebih 2 sampai 2 setengah jam 3.) Sesekali aduk hingga campuran bahan di atas mencair sempurna 4.) Jika sudah leleh dengan sempurna, sajikan dengan memberikan hiasan krim kocok dan permen

Resep Bakso Panggang

Bahan-bahan: 2 sdm minyak zaitun 1 kilo daging (bebas memilih sesuai selera, daging sapi atau daging ayam), hancurkan 1 butir telur Bumbu bakso: Anda bisa menggunakan 1 bungkus bumbu bakso instant atau membuat bumbunya sendiri sebagai berikut: 5 siung bawang putih 1 sdt merica 1 sdm garam Untuk cara membuat Lihat Video disini : http://goo.gl/NZn6zb

Resep Yogurt Berry Yummy

Bahan-bahan yang dperlukan: 250 gram buah beri beku (stroberi, beri hitam, raspberi, dsb) 250 gram yogurt (sangat disarankan untuk menggunakan Greekyogurt yang tidak mengandung lemak) 1 sendok makan madu (bisa diganti dengan sirup agaveatau sirup lainnya sesuai selera) Cara membuat: 1. Campurkan buah beri beku, yogurt, dan madu atau sirup ke dalam food processorselama 20 detik. 2. Setelah tercampur rata dan bertesktur seperti es krim, yogurt siap disantap. Catatan: Jika tidak mempunyai food processor,Anda bisa mencampurnya secara manual di dalam satu mangkok sampai merata. Yogurt yang paling baik untuk disantap setelah berolahraga adalah GreekYogurt karena kandungan proteinnya dua kali lebih banyak daripada kandungan protein yogurt biasa. Selain itu, protein yang terkandung di dalam yogurt bisa kembali melemaskan otot yang lelah usai berolahraga.

Resep Es Semangka

Bahan: 1/2 buah semangka 1 kaleng buah cocktail 1 kaleng soda Es batu secukupnya Gula pasir secukupnya Cara Membuat: Kupas dan potong semangka. Masukkan ke dalam blender dan haluskan. Siapkan gelas es. Masukkan jus semangka, buah cocktail dan gula pasir, aduk hingga rata. Tambahkan soda dan es batu. Es semangka siap disajikan.

Resep Risoles Ragout Ayam Enak

Bahan Kulit: 150 gram tepung terigu 350 ml susu cair 1 butir telur yang dikocok lepas 1/4 sdt garam 1 sdt margarin, lelehkan Minyak untuk menggoreng secukupnya Bahan Isian: 150 gram daging ayam, rebus, iris tipis 2 sdm margarin untuk menumis 1/2 siung bawang bombay, cincang halus 3 sdm tepung terigu 350 ml kaldu ayam 75 gram wortel, iris kotak kecil, rebus hingga empuk 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1/2 sdt gula pasir Bahan Pencelup: 2 butir telur, kocok lepas Bahan Pelapis: 150 gram tepung panir kasar Cara Membuat Kulit: Kocok lepas telur, campur dengan susu cair. Tuangkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata. Tuangkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk lagi hingga tercampur rata. Buat adonan menjadi dadar tipis menggunakan wajan anti lengket datar dengan diameter 12 cm. Lakukan hingga semua adonan habis. Sisihkan. Cara Membuat Isian: Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan menggumpal. Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi licin. Tambahkan ayam, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga rata dan matang. Cara Membuat Risoles: Ambil kulit risoles, ini dengan isian secukupnya. Lipat sisi kanan dan kiri, lalu gulung. Celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir hingga semua bagian tertutup. Goreng risoles dalam minyak panas, gunakan api sedang. Goreng hingga kuning keemasan.

Resep Jus Mangga Fantasi

Bahan: 1 cangkir yogurt plain 1/2 cangkir susu 100 gram mangga yang sudah dipotong 4 sdt gula bubuk kapulaga sesuai selera (opsional) Cara Membuat: Masukkan semua bahan dalam blender, blender selama 2 menit. Tuangkan dalam gelas. Taburi dengan sedikit kapulaga bubuk

Resep Es Cincau Piska Segar

Bahan: 1 liter santan 20 ml air suji (berasal dari daun suji yang ditumbuk lalu diperas) 200 gram cincau hitam yang dipotong dadu 200 gram pisang yang diiris serong 200 gram nangka potong kotak-kotak kecil Gula secukupnya, cairkan Perasa Rum bila suka Es batu Cara membuat: 1. Rebus santan dan air suji di atas api kecil hingga mendidih. 2. Tambahkan pisang dan nangka di dalam air santan yang telah mendidih hingga layu. Dinginkan. Penyajian: 1. Siapkan gelas saji yang telah diisi potongan cincau hitam, gula cair, rum (kalau suka) dan es batu. Tuangkan santan dan potongan pisang ke dalamnya. 2. Es cincau piska segar siap untuk dinikmati. Mudah bukan cara membuatnya? Yuk sajikan menu terbaik buat keluarga di rumah Anda. Selamat mencoba.

RESEP NIGIRI SET

BAHAN-BAHAN: - 1 cup nasi sushi - 1 potong tamago - 30 g tobiko - 1 slice salmon, slice tipis - 1 slice tuna, slice tipis - 1 lembar nori - Wasabi, cairkan dengan air panas secukupnya CARA MEMBUAT NIGIRI SET: 1.) Bentuk bulatan nasi sushi berjumlah 4 buah, potong tamago memanjang, tiap bulatan letakkan masing-masing salmon, tuna, tamago, dan tobiko. 2.) Dalam pembuatan bulatan tobiko, nasi sushi dibalut dalam nori yang memanjang, kemudian atur tobiko di atasnya. 3.) Nigiri set siap dihidangkan disertai dengan wasabi, soy sauce, dan sushi gari.

RESEP GYOZA

BAHAN-BAHAN: - 200 g daging sapi cincang - 1 buah bawang bombai - Parutan jahe secukupnya - 35 lembar kulit pangsit - 2 sdm soy sauce - 2 sdm minyak wijen - 2 sdt sake - Lada secukupnya - Garam secukupnya CARA MEMBUAT GYOZA: 1.) Cincang bawang bombai, campurkan dengan daging sapi cincang berikut soy sauce, minyak wijen, jahe, sake, dan lada. 2.) Bagi isi tersebut menjadi 35 bagian. Bungkus dengan kulit pangsit dan goreng sampai kering. 3.) Angkat dan hidangkan selagi masih hangat.

Resep Onion Rings Panggang

Bahan: 2 buah bawang bombay, potong-potong selebar 0,5 - 1 cm 950 ml susu rendah lemak 4 butir telur, ambil putihnya saja 85 gram tepung gandum 60 gram tepung roti atau tepung Panko khas Jepang 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh lada 1/2 sendok teh paprika bubuk Minyak zaitun dalam bentuk spray Cara: Rendam bawang bombay dalam susu. Tidak perlu terendam seluruhnya, tetapi pastikan seluruh bagian bawang bombay terkena susu. Tutup wadah dengan kertas pelapis dan simpan dalam lemari es. Lebih baik jika direndam selama 12 jam dalam lemari es. Panaskan oven sekitar 200 derajat celcius. Keluarkan bawang bombay dari kulkas dan letakkan di atas kertas pelapis yang ditaruh di atas baki. Kocok putih telur di mangkok. Di mangkok lainnya, campur tepung gandum, tepung roti dan bumbu-bumbu. Ambil bawang bombay, celupkan dalam putih telur, kemudian celupkan ke dalam mangkok berisi tepung gandum. Letakkan bawang bombay yang dilumuri tepung gandum di atas baki pemanggang. Semprotkan minyak zaitun di atasnya. Panggang selama 15 menit. Kemudian balik satu per satu bawang bombay dan panggang lagi selama 15 menit.

Resep Lontong Balap Ala Pak Gendut

Bahan: 4 bungkus lontong (500 gr) dipotong agak tebal 8 buah tahu goreng matang, dipotong agak tipis 8 buah lentho goreng 200 gr tauge Kecap manis Bango secukupnya Bahan Kuah: 1 ½ liter air matang, untuk merebus daging (1 liter diambil sebagai kaldu daging) 250 gram daging sapi yang berlemak 50 gram daun bawang, iris 3 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu yang Dihaluskan: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt merica bubuk ¼ sdt pala bubuk Garam secukupnya Bahan Lentho Kacang Tolo: 75 gram kacang tolo, rebus hingga empuk. ¼ bagian dihaluskan, ¼ bagian biarkan utuh 1 butir telur ayam, ambil putihnya saja ½ sdm Kecap Manis Bango Minyak goreng 3 siung bawang putih 5 biji cabe rawit 1 cm kencur segar 1 lembar daun jeruk Garam secukupnya Cara Membuat: Didihkan air matang dalam panci, lalu rebus daging sapi berlemak hingga empuk, angkat daging dari panci lalu potong-potong kecil, sisihkan. Ambil 1 liter air rebusan daging dari panci sebagai kaldu, sisihkan Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus dan daun bawang iris hingga harum dan matang Tuangkan kaldu sapi kedalamnya, didihkan kemudian masukkan potongan daging tadi, Kecap Manis Bango. Aduk rata dan masak hingga mendidih Masukkan tauge, biarkan sesaat kemudian angkat tauge tersebut dan tiriskan, sisihkan Cara Membuat Lentho: Dalam wadah, campurkan semua bahan-bahan lentho dan aduk aduk hingga tercampur rata, kemudian bentuk bulat-bulat pipih kecil, kemudian goreng hingga matang dan renyah Penyajian Lontong Balap: Siapkan mangkuk saji, kemudian berurutan susun potongan lontong, potongan tahu goreng, tauge rebus dan potongan lentho, siram dengan kuah daging berbumbu lalu taburi bawang goreng Sajikan bersama sambal bajak, Kecap Manis Bango dan kerupuk goreng

Resep Rujak Tahu Gembos

Bahan: 150 g kacang tanah yang telah digoreng 2 buah cabai rawit merah 1 sdt terasi goreng 1/2 sdt garam 100 gr gula jawa 2 sdm air asam jawa (dari 1 sdt asam jawa dan 3 sdm air) 8 buah tahu gembos, atau bisa lebih. 1 buah timun, potong memanjang seukuran korek api Cara membuat: Haluskan cabe rawit, terasi, garam, gula jawa dan air asam jawa. setelah itu, masukkan kacang dan haluskan kembali namun jangan sampai kacang terlalu hancur. Iris tahu gembos menjadi dua bagian dan siram dengan bumbu rujak dan tambahkan irisan timun di atasnya.