resep-puding-tahu

Bahan-bahan: Agar-agar bubuk 1 bungkus Gula Pasir 75 gram Air 700 ml Kuning telur 1 butir Susu kental manis 75 ml Tahu putih 100 gram, potong dadu kecil Garam secukupnya Putih telur 50 ml, kocok kaku Bahan untuk Saus: Santan kental 200 ml Gula pasir 50 gram Daun pandan 2 lembar Garam secukupnya Cara Membuat: Masak agar-agar dan gula didalam air hingga mendidih. Kocok kuning telur dan susu kental manis, aduk rata. Tuang 2 sendok sayur agar-agar ke dalam telur kocok, aduk rata. Rebus kembali agar-agar hingga mendidih, tambahkan tahu putih, aduk perlahan-lahan. Tuang agar-agar dalam cetakan plastik yang sudah dibasahi dengan air, bekukan. Saus : Rebus santan kental, gula pasir, daun pandan dan garam hingga mendidih, angkat. Puding tahu siap untuk disajikan.

Jus Alpukat

Bahan : 1 buah alpukat matang 2 sdm gula pasir, atau sesuai selera 3 sdm susu kental manis 5 buah es batu kecil 100 ml air es Cara membuat : Potong alpukat membujur, ambil dagingnya saja, sisihkan. Masukkan alpukat, gula pasir, es batu, dan air ke dalam blender. Proses hingga halus. Masukan alpukat yang sudah halus ke dalam gelas, tambahkan susu kental manis, aduk rata. Sajikan

Jus Strawberry Markisa

Bahan : 300 gr strawberry, cincang 125 gr gula pasir Es batu secukupnya 6 buah markisa, ambil buahnya 100 gr sari kelapa 100 ml sirup merah 300 ml air soda manis, dinginkan Cara membuat : 1. Haluskan strawberry, gula pasir, es batu dalam blender sampai halus. Sisihkan. 2. Siapkan gelas saji, beri beberapa sendok markisa dan sari kelapa, tambahkan sirup. Tuang juss strawberry dan air soda manis. Hidangkan saat dingin.

Jus Sirsak Leci

Bahan : 200 gr buah sirsak, kupas 100 ml air matang 100 gr gula pasir 1 kaleng buah leci, pisahkan airnya Es batu secukupnya Cara membuat : 1. Buang biji sirsak dengan menggunakan 2 buah garpu besar. 2. Masukkan sirsak ke dalam blender dengan air, air leci, dan gula pasir. Haluskan. 3. Tuang ke dalam gelas, bubuhi buah leci dan es batu.

resep-cara-membuat-aneka-saus-vla-puding

1. Resep Vla Susu Puding Bahan : 250 ml susu murni 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 50 gram gula pasir ¼ sdt vanili bubuk 1 butir kuning telur garam secukupnya Cara Membuat Fla Susu Puding : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur adonan lalu campur dengan kuning telur, kocok hingga rata. Masukkan lagi ke dalam rebusan, masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat dan dinginkan. 2. Resep Saus Coklat Puding Bahan : 350 ml susu cair 50 gram gula pasir 15 gram coklat bubuk tepung maizena (sesuai selera kekentalannya) 1 butir kuning telur Cara Membuat Saus Coklat Puding : Rebus susu cair, gula pasir, coklat bubuk dan tepung maizena, masak hingga mengental lalu angkat. Setelah dingin masukkan kuning telur dan kocok hingga merata. 3. Resep Vla Vanila Puding Bahan : 300 ml susu cair 1,5 sdm tepung maizena 60 gram gula pasir 1 butir kuning telur 1/8 sdt garam essen vanilla secukupnya Cara Membuat Vla Vanila Puding : Rebus susu cair, tepung maizena, gula, garam dan vanilla sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api lalu ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke kuning telur lalu aduk rata. Tuang kembali ke dalam panci, rebus sambil diaduk hingga meletup-letup. 4. Resep Vla Santan Bahan : 300 ml santan dari ½ butir kelapa 1 lembar daun pandan atau ¼ bungkus vanili ½ sdt garam 30 gram gula pasir 2 sdm susu kental manis putih 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air Cara membuat Vla Santan : Rebus santan, gula, garam, susu, daun pandan atau vanili, di atas api api sedang. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Kecilkan api lalu masukkan larutan maizena, aduk sebentar hingga rata. Matikan api, dinginkan dan vla santan akan mengental ketika dingin. 5. Resep Saus Strawberry Bahan : 500 gram strowberi, blender dengan 100 ml air hingga halus 400 ml air 100 gram gula Pasir 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 2 sdm air 1 sdt air jeruk nipis atau lemon Cara Membuat Saus Strowberi : Rebus air dan gula pasir hingga mendidih, masukkan larutan maizena, strowberi dan air jeruk, aduk rata. Angkat dari atas api, aduk terus sampai dingin, saring. 6. Resep Vla Jeruk Bahan : 500 ml susu cair 100 gr gula pasir 5 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 5 sdm orange consentrate 2 sdm munjung margarin Cara Membuat Vla Jeruk : Panaskan susu, gula dan maizena sambil diaduk-aduk hingga kental dan pinggirannya bergelembung. Angkat. Masukkan orange consentrate dan margarin, aduk rata. Biarkan dingin.

RESEP PUDING JAGUNG DAN PUDING SUSU

Bahan Puding Susu : 1 bungkus (7 gram) agar-agar bubuk putih 1 kaleng susu kental manis 800 ml air Bahan Puding Jagung : 1 bungkus agar-agar bubuk putih 3 buah jagung manis, serut 800 ml santan (130 ml santan kara + air) 80 gram gula pasir 2 sendok makan tepung maizena 1 sendok teh garam CARA MEMBUAT PUDING JAGUNG SUSU ENAK MUDAH : Puding Susu : Siapkan panci, masukkan air, susu kental manis dan agar-agar lalu aduk rata. Kemudian masak di atas api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih. Angkat dan tuang dalam cetakan yang sudah dibasahi sebelumnya lalu dinginkan. Puding Jagung : Blender jagung manis bersama air dan santan hingga lembut lalu saring. Kemudian tuang dalam panci, tambahkan garam, gula, agar-agar dan tepung maizena, aduk rata. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat dan segera tuang adonan puding jagung di atas puding susu yang mulai mengeras atau setengah beku lalu dinginkan. Jika puding pertama sudah terlanjur membeku, tusuk-tusuk permukaan puding pertama sebelum dituang adonan puding kedua agar hasil lapisannya lebih merekat.

Puding Jahe Karamel

bahan-bahan/bumbu-bumbu : bahan i: 250 ml susu cair 1/2 bungkus agar-agar bubuk 40 gram gula pasir 50 ml air jahe (dari 100 gram jahe) 2 putih telur 25 gram gula pasir bahan ii: 125 gram gula pasir, digosongkan 375 ml air 1/2 bungkus agar-agar bubuk 1/4 sendok teh jeli bubuk 15 gram gula pasir 1 lembar cake cokelat tebal 1/2 cm Cara Pengolahan : 1.Bahan I: rebus susu cair, agar-agar, gula pasir, dan air jahe sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan. 2.Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang. 3.Tuang rebusan agar-agar sambil dikocok dengan kecepatan rendah. 4.Tuang hingga memenuhi 3/4 tinggi gelas plastik. Biarkan beku. 5.Kerok bagian tengahnya. Sisihkan. 6.Bahan II: gosongkan gula pasir. Tuang air . Aduk sampai gula larut. Masukkan agar-agar, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di bagian yang berlubang. Biarkan setengah beku. 7.Tuang lagi dengan sisa adonan bahan I. Bekukan. 8.Tutup dengan cake cokelat. Bekukan. Siap Disajikan untuk 8 Gelas

Resep Puding Coklat

BAHAN : 3 bks agar-agar putih 1500 ml susu 112,5 gr coklat bubuk 6 btr kuning telur, kocok lepas 375 gula pasir sedikit garam CARA MEMBUAT : * Aduk rata coklat bubuk, garam dan gula, larutkan dengan sebagian susu (bukan diatas api, sisihkan. * Rebus agar-agar dengan sebagian susu sampai mendidih, tuang adonan coklat bubuk, gula dan susu, aduk rata. * Tuang beberapa sendok sayur adonan agar-agar ke kocokan kuning telur, aduk rata, tuang kembali ke adonan agar-agar diatas api, masak sampai mendidih. * Matikan api, aduk adonan agar-agar hingga uap hilang (hangat kuku), tuang ke dalam cetakan sambil disaring biar puding jadinya mulus, bekukan. Selamat Mencoba

Resep Puding Susu

Bahan yang diperlukan untuk membuat puding susu: 1. 1 kaleng susu kental manis 2. 1 Liter susu cair 3. 1 bungkus Agar-agar, pilih yang warna putih 4. 3 gelas air putih 5. 5 sendok makan gula pasir 6. 1 sendo teh esence rasa almond 7. Koktail 1 kaleng atau nata de coco, sesuai selera Cara Membuat : 1. Semua bahan dicampur dan dimasak, harus sering diaduk agar susu atau gula tidak lengket di panci. Setelah mulai mendidih diangkat, tunggu 5 menit, masukkan esen almond. 2. Setelah agak dingin, masukkan ke cetakan kecil2 (cetakan es krim) 3. Setelah beku, beri diatasnya nata de coco atau koktail.

Resep Puding Roti

Bahan I Resep Puding Roti: 6 Lembar roti tawar. Mentega secukupnya untuk olesan 1 kaleng buah kalengan (200gr) potong-potong 1 Sendok Kismis. Bahan II Resep Puding Roti: 2 butir telur ayam ukuran sedang 200 ml susu cair 100 gram gula pasir 100 ml krim kental 1/4 sendok teh vanilli bubuk Cara Membuatnya : 1. Olesi loyang dengan mentega. 2. Semua adonan bahan kedua hingga tercampur rata kemudian, sisihkan. 3. Olesi kedua sisi roti tawar dengan mentega. 4. Keringkan roti dengan cara memanggang roti dalam oven panas suhu 180'c selama 10-15 menit. 5. Masukkan roti kering ke dalam loyang kemudian tuang adonan kedua sedikit demi sedikit, biarkan sebentar hingga adonannya meresap. 6. Masukkan buah kalengan ke dalam adonan tersebut dengan menyisipkan diantara sela-selanya kemudian tambahkan sedikit mentega diatas adonannya. Taburi dengan kismis. 7. Panggang dalam oven, suhu 180'c selama 40 menit hingga terlihat memadat dan kental. SELAMAT MENCOBA

RESEP ES SEGAR KACANG HIJAU

BAHAN: 100 gr kacacang hijau, rendam selama 1 jam 700 ml santan 250 gr gula pasir ½ sdt garam ½ sdt vanili bubuk 1 lembar daun pandan, buat simpul Es batu secukupnya BAHAN AGAR-AGAR: ½ bungkus agar-agar putih 300 ml air 100 gr gula pasir Sedikit pewarna merah, hijau, ungu CARA MEMBUAT ES SEGAR KACANG HIJAU: 1. Agar-agar: Campur agar-agar, gula pasir, dan air, masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk Bagi adonan men- Jadi 3 bagian, masing-masing beri pewarna, merah, hijau, dam ungu. Dinginkan sampai padat, lalu potong dadu. 2. Didihkan santan bersama daun pandan, masukkan kacang hijau, rebus sampai empuk dan mekar. 3. Masukkan gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata. Masak sampai gula larut, angkat dan dinginkan. 4. Siapkan gelas saji, masukkan agar-agar merah, hijau, dan ungu. Tuangkan kacang hijau dan tambahkan es batu. 5. Sajikan

RESEP RENDEZVOUS COFFE (ITALIA)

BAHAN : 30 ml susu hangat 30 ml susu dingin 3 sdm flavor 2 scoops es krim Expresso secukupnya Whipped cream secukupnya CARA MEMBUAT RENDEZVOUS COFFE (ITALIA): 1. Masukkan espresso ke dalam gelas. 2. Tuangkan es krim, susu dingin, dan susu hangat. Tuangkan secara bergantian agar membentuk layer. 3. Untuk topping, masukkan whipped cream di atas busa susu. Taburi dengan bubuk kayu manis. 4 Sajikan.