Rate:
May 17, 2018 1076
Bahan : 1 bks tepung hunkwe (Sagu Aren) 600 ml air 2 lembar pandan untuk pewangi santan 100 ml air daun pandan suji 1/2 sdt garam 500 gr gula merah, iris-iris 700 ml air untuk cendol es batu secukupknya Alat : Saringan/cetakan Cendol (Bisa buat sendiri dengan dilubangi paku) Baskom Sendok Kayu untuk mengaduk adonan Gula Merah : 500 gr Gula Merah / Gula Aren kurang manis bisa ditambah Gula Pasir diiris - iris dan direbus Santan : 1000 ml santan 1/2 sdt garam 2 lbr daun pandan Cara Membuat Es Dawet Enak dan Segar : Campur tepung hunkwe, air daun pandan suji, dan garam, aduk rata sampai tepung hunkwe larut. Masak campuran tepung sambil terus diaduk sampai adonan menggumpal dan matang. Siapkan air matang dalam baskom dan cetakan cendol. Tuang sedikit-sedikit adonan cendol, tekan-tekan sampai cendol keluar ke dalam baskom. Lakukan sampai adonan habis. Rebus gula merah dan air sampai gula larut, angkat dan saring. Sisihkan. Rebus santan, garam, dan daun pandan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan. Tuang air rebusan gula merah dalam gelas secukupnya, beri cendol, santan, dan es batu, sajikan.
Selengkapnya
Rate:
May 17, 2018 1094
Bahan – bahan : - 1 buah kelapa muda segar. - 1 kaleng susu kental manis (secukupnya). - 1-2 buah jeruk lemon. - Sirup gula sesuai selera anda. - Es batu serut secukupnya. Cara membuat es kelapa muda : o Siapkan wadah atau mangkok, kemudian masukkan beberapa sendok kelapa muda yang sebelumnya telah dikerok. o Lalu tambahkan beberapa sendok makan sirup atau sesuai selera Anda. o Kemudian tambahkan juga beberapa tetesan perasan jeruk lemon sebagai penyedap. o Tambahkan air kelapa muda kedalam wadah atau mangkok. o Tuangkan es batu kedalam mangkok yang telah berisi kelapa muda. o Terakhir, anda dapat menambahkan susu kental manis sesuai selera anda.
Selengkapnya
Rate:
May 17, 2018 1000
BAHAN: 2 buah avokad matang. 1 sendok makan air perasan jeruk lemon. 375 gram saus salsa, siap pakai. keripik jagung, siap pakai. CARA MEMBUAT KERIPIK JAGUNG SAUS SALSA: 1. Belah dua avokad, ambil daging buahnya, lumatkan. 2. Campur avokad dengan air perasan jeruk lemon dan salsa, aduk rata. Sajikan dengan kripik jagung.
Selengkapnya
Rate:
May 17, 2018 846
Bahan Pizza Dough : 8 ons air 1/8 ons ragi 1/4 ons garam 1 £ tepung roti 1/6 cangkir minyak zaitun 1/8 cangkir tepung jagung Tomat Saus : 2 ons garam daging sapi atau lemak punggung 1 bawang 2 siung bawang putih cincang 16 ons tomat segar plum hancur 4 ons tomat puree 8 ons stok daging sapi 1 daun salam Sebuah sejumput thyme 1/2 ons garam Pizza Topping : 4 cangkir irisan bola mozzarella Sekelompok daun kemangi segar Cara Membuat Resep Masakan Pizza Napoletana : Tempatkan air dalam mangkuk besar atau mixer dengan adonan hook. Larutkan ragi dalam air. Tambahkan sisa bahan kecuali tepung jagung dan campuran pada kecepatan rendah sampai bola terbentuk. Ubah ke kecepatan sedang dan aduk kurang selama 1 sampai 2 menit hingga adonan halus dan elastis terbentuk. Keluarkan adonan dari mangkuk, potong adonan menjadi 2 bagian, roll menjadi bola ketat dan tempat dalam panci sheet ringan diminyaki, tutup dan diamkan selama minimal 4 jam. Panaskan oven sampai 425 derajat F. Untuk membuat saus, tempatkan daging sapi garam dalam saucepot besar dan membuat lemak. Tambahkan bawang dan tumis sampai tembus. Tambahkan bawang putih dan tumis sampai harum jelas. Tambahkan tomat hancur, haluskan, dan saham untuk panci dan membawa ke didihkan. Tambahkan daun salam, thyme, dan garam dan biarkan mendidih selama 1 1/2 jam. Lepaskan daun salam, haluskan saus dan menyesuaikan bumbu. Setelah adonan siap, lutut masing-masing adonan menggunakan tangan hingga adonan di sekitar 1/4-inch tebal (Anda dapat menggunakan rolling pin jika hal ini lebih mudah). Tambahkan beberapa saus tomat ke atas adonan. Crumb pada keju mozzarella, tempat pizza pada panci lembar ditaburi dengan tepung jagung dan panggang selama 10 menit lalu tambahkan daun kemangi dan panggang selama beberapa menit sampai renyah dan emas. Pizza Napoletana,Neapolitan Pizza Dari Hati Naples, Italia. membuat jus buah Resep Masakan Pizza Napoletana Italia
Selengkapnya
Rate:
May 14, 2018 1179
BAHAN: 2 lembar roti tawar gandum 1 sdm mentega 3 sdm garlic cheese mayonnaise 1 butir telur 1/4 sdt garam ¼ sdt merica bubuk 4 lembar smoked salmon CARA MEMBUAT ROTI PANGGANG SMOKED SALMON: 1. Orak-arik telur;kocok rata telur, garam dan merica bubuk. Panaskan pan dadar, buat orak-arik telur. Angkat dan sisihkan. 2. Panggang roti dalam Toaster SHARP. Pot ng roti menjadi dua bagian 3. Selagi panas, olesi permukaannya dengan mentega. 4. Ben garlic cheese mayonnaise. 5. Letakkan smoked salmon dan orak-arik telur di atasnya. 6. Sajikan selagi panas.
Selengkapnya
Rate:
May 13, 2018 967
100 gram sagu mutiara, rebus matang, tiriskan 300 gram kelapa muda, keruk 200 gram fruit cocktail Es serut secukupnya 100 ml susu cair 100 ml sirup coco pandan coconut delight Cara Membuat coconut delight Siapkan gelas saji, masukan sagu mutiara, kelapa dan fruit cocktail. Tambahkan es serut, tuang susu cair dan sirup cocopandan. Sajikan coconut delight selagi dingin. (Hasil 3 Gelas)
Selengkapnya
Rate:
May 13, 2018 986
250 gr kedelai,rendam 6 jam 500 cc air 100 gr gula pasir 1 ruas jari jahe,memarkan Garam secukupnya 250 gr kacang merah,rebus lunak Susu Kedelai Kacang merah ilustrasi Cara membuat Susu Kedelai Kacang merah : Kedelai dan air diblender.Saring. Beri bahan lain.Rebus sampai mendidih. Angkat dari api. Sajikan hangat atau dengan diberi es. Untuk 3 porsi
Selengkapnya
Rate:
May 13, 2018 752
Bahan cake lapis Puding Buah 300 ml putih telur 1 sendok teh cream of tartar 1/2 sendok makan cake emulsifier 150 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 150 gram tepung terigu 50 gram margarin, cairkan 1 sendok teh pasta pandan 50 ml air dan suji Isian Puding buah 400 ml susu air 1 bungkus agae-agar 100 gram gula pasir 2 butir putih telur, kocok hingga kaku 1 kaleng fruit cocktail, tiriskan Air dan suji: 15 lembar daun suji 100 ml air matang, blender halus dan saring 1 sendok teh air kapur sirih Bolu Kukus Lapis Buah Cara membuat cake lapis buah Air dan suji: Air suji saring diberi kapur sirih. Diamkan hingga mengendap. Ambil air endapan yang pekat. Cake: Kocok putih telur, cake emulsifier, garam dan cream of tartar hingga mengembang. Masukkan gula pasir kocok kembali hingga kaku. Masukkan tepung terigu aduk rata, tuang margarin cair, air daun suji dan pasta pandan. Aduk kembali hingga rata. Tuang ke dalam loyang diameter 18 cm yang telah dioles margarin. kukus selama ± 30 menit sampai matang, angkat. Belah cake menjadi 2 bagian, sisihkan. Puding buah: Masak susu cair, gula pasir, dan agar-agar hingga mendidih. Angkat, tuang ke dalam kocokan putih telur sambil terus dikocok dengan mixer hingga rata. Masukkan fruit cocktail, aduk rata. Siapkan 1 lembar cake pandan dalam loyang diameter 18 cm. Tuang adonan puding buah, tutup kembali dengan cake. Biarkan hingga membeku. Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera, sajikan dengan taburan gula halus. Sajikan resep kue lapis Puding Buah untuk 16 potong.
Selengkapnya
Rate:
May 12, 2018 881
Bahan 120g Ssuk 300g tepung beras irisan 4 biji buah kurma Korea 1/2 sdm gula pasir sedikit garam Cara Memasak Bersihkan Ssuk lalu disaring Campurkan gula pasir dengan tepung beras dengan menggunakan tangan Saring tepung beras Campurkan Ssuk Tempatkan dalam pengukus lalu taruh irisan kurma di atas tepung beras Kukus selama 10 hingga 15 menit Sajikan Ssukbeomuri ini memiliki bau yang wangi sekali. Penyantap bisa menikmati wangi Suuk yang khas selama memakannya. Walau Suukbemuri ini termasuk jenis kueh, tapi Ssuk lebih banyak daripada tepungnya. Tepung beras hanya berfungsi menggumpalkan Suuk. Ssukbemuri ini adalah suatu masakan yang bisa membuat kita merasakan nuansa musim bunga selain bermanfaat untuk kesehatan.
Selengkapnya
Rate:
May 11, 2018 1691
Bahan : Saus : 250 ml keju mascarpone 2 sdm gula pasir 150 ml yoghurt 1 sdm air jeruk nipis 1/4 sdt garam Isi : 2 buah kiwi, potong-potong 1 kaleng jeruk manis dalam sirup 8 buah stroberi segar, potong-potong 100 gram nanas, potong bentuk kipas 10 buah anggur merah, potong dua bagian Hiasan : Daun Mint Cara Membuat : 1. Siapkan wadah plastik cekung dengan tutup. 2. Saus: kocok keju mascarpone dengan gula hingga lembut, tambahkan yoghurt, air jeruk nipis dan garam, aduk rata, simpan dalam lemari pendingin. 3. Ambil wadah, tata buah kiwi, jeruk manis, stroberi, nanas, dan anggur, beri saus di atasnya, hias dengan daun mint, tutup dan simpan di lemari es. 4. Sajikan dingin.
Selengkapnya
Rate:
May 10, 2018 1569
Bahan: 250 g mi sawi kering, siap beli 2 sdm minyak sayur 3 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah, iris halus 1 sdm tauco 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam 100 g sawi, potong 3 cm Cara membuat: Rebus mi dalam air secukupnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi. Masukkan cabai, aduk hingga layu. Tambahkan tauco dan bumbu lainnya. Masukkan daun sawi, aduk sebentar. Tuangi sedikit air, dan masukkan mi. Aduk hingga rata dan agak kering. Angkat, sajikan hangat. Selamat mencoba!
Selengkapnya
Rate:
May 10, 2018 884
BAHAN: - 700 gram iga kambing - 2 sendok makan air asam (dari - 2 sendok teh asam jawa dan - 2 sendok makan air) - 2 butir cengkeh - 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan - 2 lembar daun salam - 5 lembardaunjeruk, dibuang tulang daunnya - 5 buah keluak, diseduh - 700 ml santan dari 1/2 butirkelapa - 21 /4 sendok teh garam - 1/2 sendok teh gula pasir - 1 sendok makan gula merah sisir - 3 sendok makan minyak untuk menumis BUMBU HALUS: - 12 butir bawang merah - 4 siung bawang putih - 4 butir kemiri, disangrai - 1/2 sendok teh merica bubuk - 1 sendok teh ketumbar bubuk - 2 cm jahe CARA MEMBUAT IGA KAMBING BAKAR BUMBU KELUAK : 1) Lumuri iqa kambing denqan air asam. Diamkan selama 15 menit 2) Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cengkeh, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan keluak. Aduk 3) Masukkan santan, garam, gula pasir, dan gula merah. Masak sampai mendidih. Tambahkan iga kambing. Masak sampai meresap dan bumbu kental. 4) Bakar iga sambil diolesi sisa bumbu sampai kecokelatan.
Selengkapnya