Bahan:
100 gr roti burger gandum
100 gr daging sapi rendah lemak
50 gr selada
50 gr tomat, iris
30 gr bawang bombay, iris tipis
10 gr mayones
2 gr mustard
10 gr timun, diiris
50 gr kentang panggang (potong kentang bersama kulitnya, kemudian dipanggang)
5 gr minyak zaitun
Cara memasak:
1. Panggang daging sapi hingga matang.
2. Belah dua roti burger, panaskan minyak zaitun di atas wajan, letakkan roti di atas wajan.
3. Panggang hingga warnanya coklat keemasan.
4. Olesi roti burger dengan mayones, letakkan selada, daging sapi, tomat, timun, bawang bombay, dan mustard.
5. Sajikan dengan kentang panggang.
Klasifikasi
Masakan khas : Chinese
Bahan dasar : Ayam, Mentimun, Udang
Proses pengolahan : Kukus
Bahan - Bahan :
200 gram daging ayam
100 gram udang
3 buah mentimun
3 siung bawang putih
2 batang daun bawang
½ sendok teh garam
¼ sendok teh micin
½ sendok teh lada bubuk
Cara Pengolahan
1 Bersihkan, cincang daging ayam dan udang sampai halus. Sisihkan.
2 Bersihkan kulit mentimun, buang kedua ujungnya, potong menjadi 2 atau 3 bagian dan keruk bijinya. Sisihkan.
3 Bersihkan bawang putih, cincang halus. Sisihkan.
4 Bersihkan daun bawang, iris tipis. Sisihkan.
5 Campur daging ayam, udang, garam, micin, lada bubuk, bawang putih dan daun bawang. Aduk sampai merata.
6 Isi setiap lubang mentimun tadi dengan campuran bahan no. 5 sampai semua bahan habis. Sisihkan.
7 Kukus selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang. Angkat.
8 Sajikan.
Catatan
Porsi untuk 4 orang.
Masakan ini bisa dimakan dengan nasi hangat ataupun langsung makan juga bisa kok.
Resep Bahan Es Cincau Kuah Santan :
cincau hijau 250 gram
santan 1,5 liter dari 1 butir kelapa
garam secukupnya
daun pandan wangi 1 lembar, simpulkan
sirup gula merah 200 ml, siap beli
es serut secukupnya
Cara Membuat Es Cincau Kuah Santan :
Campur santan, garam, dan daun pandan wangi. Rebus di atas api sedang sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
Tuang sirup gula merah dalam gelas saji.
Tuang santan secukupnya.
Tambahkan cincau hijau dan es serut secukupnya. Sajikan.
Untuk 8 gelas
Selamat mencoba
Bahan:
Isi:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 cm jahe, cincang
150 g daging ikan salmon, potong kasar
100 g udang kupas
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt arak masak, jika suka
1 sdt garam
Bubur:
250 g nasi pulen
500 ml air
1 lembar daun salam
2 sdt garam
Pelengkap:
1 sdm kucai iris halus
1 sdt biji wijen, sangria
Cara membuat:
Isi : Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Masukkan daging ikan dan udang, aduk hingga kaku dan berubah warna.
Tambahkan bumbu, aduk rata. Angkat.
Bubur : Rebus nasi bersama air dan bahan lainnya dengan api kecil hingga nasi hampir hancur.
Masukkan bahan Isi, masak hingga kental.
Angkat, beri bahan Pelengkap. Sajikan panas.
Untuk 4 orang.
Bahan:
a) 50 ml CALPICO SODA MELON
b) 100 gr Melon kuning
c) 50 ml CALPICO SODA MELON
Cara Membuat:
1. Ambil daging melon potong bentuk dadu
2. Masukkan (a) dan (b) ke dalam gelas
3. Tuangkan CALPICO SODA sedikit demi sedikit
4. Hias dengan melon slice.
Bahan:
a) 200 ml CALPICO SODA ORIGINAL
b) 0.5 buah Jeruk nipis ( slice)
1 sdt Gula pasir
2 sdt Madu
c) Es batu ( secukupnya )
Cara Membuat:
1. Potong jeruk nipis ukuran 2 mm lalu masukkan ke dalam gelas
2. Taburkan gula ke dalam gelas hingga bercampur dan diamkan selama 5 menit, tambahkan gula
3. Masukkan CALPICO SODA ORIGINAL lalu aduk
4. Tambahkan batu es kemudian sajikan.
Minuman ini sangat special karena terdiri dari berbagai campuran. Menamg banyak sih bahan yang dibutuhkan , tapi kelezatannya pasti sebanding serta dijamin bahan-bahannya mudah di dapat. Ini dia bahan yang anda butuhkan :
500 ml air untuk pudding
1 bungkus jeli instan rasa stroberi
75 gr gula pasir
500 ml santan
50 ml susu kental manis
1 lembar daun pandan
1 sdt gram
100 gram gula pasir
200 gram manisan rumput laut warna hijau
50 gr biji teratai
6 buah markisa, ambil isinya
100 gr es batu, serut
Nah, ini dia cara membuatnya:
Buat puding dengan mencampurkan air, jeli instan dan gula pasir. Masak semua bahan di atas api kecil sambil diaduk-aduk sebentar hingga mendidih. Angkat lalu dinginkan. Setelah dingin, potong puding menjadi ukuran kotak-kotak kecil
Buat kuah es dengan mencampurkan santan, susu, daun pandan, garam, dan gula pasir. Masak semua bahan hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Dinginkan.
Siapkan gelas saji, masukkan potongan puding, manisan rumput laut dan biji teratai. Masukkan kuah, markisa, dan es serut.
Es Rumput Laut Buah siap disantap
Resep minuman ini untuk 6 orang.
Yuk langsung saja kita intip apa bahan yang diperlukan dalam membuat minuman Mango Strawberry Shake ini. ini dia :
250 gram strawberry segar, cuci hingga bersih
400 gram daging buah mangga arum manis, cuci dan potong kecil-kecil
5 helai daun mint
30 g almond , iris-iris
2 sendok makan minyak zaitun
4 sendok makan madu
Adapun bahan-bahan pelengkap dalam resep minuman ini adalah 2 sdm almond iris, panggang hingga kering.
Setelah bahan-bahan siap, ikuti tahapan-tahapn berikut untuk membuat mango strawberry shake :
Masukkan strawberry dan 2 sendok makan madu ke dalam wadah dan blender hingga halus. pindahkan ke wadah lain
Masukkan mangga, dauun mint, sisa masu, minyak zaitu serta almond ke dalam wadah. Blender hingga haus.
Siapkan gelas saji. Masukkan strawberry yang telah diblender sebagai lapisan pertama lalu masukkan mangga yang telah diblender.
Sebagai pemanis, anda bisa tambahkan irisan strawberry atau almond di atasnya.
Resep minuman ini takarannya untuk empat gelas.
Bahan-bahan resep minuman Es Kurama Jeli ini adalah sebagai berikut :
• Jeli bubuk 1/2 bungkus
• Gula pasir 75 gram
• Air 300 ml
• Esen melon 1/4 sendok teh
• Pewarna hijau secukupnya
• Nanas 1/2 buah, potong dadu
• Leci kaleng 100 gram
• Kurma 100 gram, buang bijinya, potong 2 bagian
• Pepaya 150 gram, potong kecil-kecil menyerupai dadu
• Air matang 750 ml
• Sirup melon hijau 200 ml
• Es Serut secukupnya
Setelah semua bahan tersedia, berikut cara membuatnya :
1. Campurkan jeli, gula, air 300 ml ke dalam panci. Masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali.
2. Setelah matang, tambahkan essence melon dan pewarna hijau. Tuang ke dalam cetakan, biarkan mengeras, lalu potong kecil-kecil menyerupai dadu.
3. Masukkan bahan pelangkap yakni kurma, nanas, leci, papaya serta jeli hijau di dalam gelas saji
4. Tuangkan air matang hingga gelas saji terisi penuh
5. Tambahkan es serut , tuangkan sirup melon d atasnya.
6. Es Jeli Kurma Segar siap diminum
Bahan-bahan yang anda butuhkan adalah sebagai berikut :
75 gram kacang tanah, kupas, rebus matang
1 kaleng rambutan, ambil 400 cc air rambutan
800 cc air
10 cm jahe, memarkan
8 butir cengkeh
5 cm kayu manis
100 gram gula pasir
Es batu secukupnya
Setelah bahan-bahannya sudah disiapkan, berikut cara memasaknya :
Rebus air hingga mendidih lalu campurkan air rambutan , jahe, jahe, kayu manis, dan gula pasir hingga larut dan masak
Masukkan kacang tanah, rebus hingga mendidih. Angkat dan dinginkan
Siapkan gelas saji, masukkan rambutan ke dalam gelas. Tuangkan air rebusan kacang dan masukkan es batu
Es Rambutan Kacang Rempah siap disajikan
Untuk membuat Resep Minuman Es Sar Tebu Timun ini, siapkan bahan-bahan sebagai berikut :
100 ml sari tebu
100 gram ketimun
1 buah jeruk nipis
es batu secukupnya
Setelah bahannya siap, berikut cara membuatnya :
cuci timun hingga bersih, belah menjadi dua bagian, buang bijinya dan serut halus
siapkan gelas saji, tuangkan sari tebu dan tambahkan timun
tambahakn jeruk nipis secukupnya dan tambahkan es batu
Sajikan dingin
Selain segar, rasa manis pada minuman ini dijamin alami karena langsung dari sari tebunya. Dijamin tanpa bahan pengawet, jadi pasti aman dari segi kesehatan. Tambahan serutan timun juga pasti akan membuat minuman ini semakin segar dan sehat.
Oh ya, anda juga bisa menambahkan isi minuman ini dengan potongan nanas atau bengkuang. Tinggal sesuaikan dengan selera keluarga anda.
Untuk membuat minuman ini, bahan yang anda butuhkan adalah :
3 buah lengkeng kalengan
3 buah lengkeng
4 sdm air perasan jeruk
Es batu secukupnya, kepruk
Gula cair secukupnya
Setelah bahan-bahannya siap, berikut langkah-langkah untuk membuat Jus Jeruk Lengkeng.
Masukkan lengkeng kalengan ke dalam blender, selanjutnya tambahkan gula cair sesuai selera anda, air perasan jeruk, dan es batu yang telah dikepruk. Blender hingga merata dan lembut
Siapkan gelas saji. Tuangkan hasil blender tersebut ke dalam gelas dan tambhakan buah lengkeng
Sajikan Jus jeruk lengkeng ini selagi dingin
