Selada Buah Campur

Bahan: 4 lbr daun selada keriting 250 gr kiwi hijau, kupas, potong setengah lingkaran 200 gr anggur merah 200 gr lengkeng, tiriskan 200 gr peach kaleng, tiriskan 200 gr stroberi, bersihkan, potong jadi dua bagian 200 gr apel hijau, potong jadi 8 bagian 100 gr keju cheddar, potong dadu 1 sdm daun mint, cincang halus, untuk taburan Saus: 200 gr vla vanilla, siap pakai 100 gr mayonnaise 25 gr susu kental manis 4 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 75 gr keju parut Cara membuat: 1. Siapkan semua bahan sesuai resep. Simpan dalam lemari es. 2. Saus: Campur semua bahan saus, kecuali keju parut, aduk rata. 3. Penyelesaian: Siapkan piring saji, taruh daun selada, buah-buahan, siram dengan saus. 4. Taburi bagian atasnya dengan keju parut. Sajikan segera. Untuk 6 Porsi

Lemon Fruit Punch

Bahan: 300 gr melon hijau, cetak bentuk bulat 300 gr melon kuning, cetak bentuk bula 300 gr nata de coco 300 gr leci kalengan, tiriskan 300 gr gula pasir 300 ml air 150 ml air jeruk nipis 350 ml air soda 1 bks agar-agar merah 500 ml air 150 gr gula pasir Cara Membuat: Rebus gula dan air hingga larut, angkat, dinginkan. Tambahkan air jeruk nipis dan air soda, aduk rata. Masak agar-agar, air dan gula pasir hingga mendidih, tuang dalam loyang persegi, dinginkan lalu potong bentuk dadu. Masukkan bola-bola buah dalam mangkuk, tambahkan agar-agar merah, leci, air gula soda, aduk rata. Sajikan dengan es batu.

Es Teler

Bahan : 1 kaleng kelapa muda (young coconut meat in syrup) 1 kaleng nangka (jack fruit in syrup Cara membuat : Tiriskan kelapa muda dan nangka (air/sirupnya jangan dibuang) Potong-potong kelapa muda dan nangka sesuai selera Campur kembali kelapa muda dan nangka yang sudah dipotong-potong bersama sirupnya tadi. Belah alpokat dan keruk dengan menggunakan sendok lalu masukan kedalam campuran nangka dan kelapa muda. Tambahkan susu, gula, vanili dan garam secukupnya. Hidangkan dengan es batu. Vanili/vanilla 1 sendok teh 4 buah alpokat gula pasir secukupnya 1/4 sendok teh garam halus 1 quart milk/susu Vitamin D (whole milk) Kelima macam bahan tersebut dapat diperoleh di grocery es batu secukupnya.

Resep Rigatoni Carbonara

Bahan-bahan 350 g rigatoni 150 g jamur portobello, buang tangkainya 10 lembar beef bacon 100 g mentega tawar 2 siung bawang putih, cincang 75 g bawang bombai, cincang 250 ml krim kental 150 ml kaldu panas 2 kuning telur, kocok lepas 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 50 g keju parmesan bubuk Cara membuat Rebus rigatoni selama +/- 10 menit hingga al dente, angkat, tiriskan. Iris melintang tipis jamur portabello, sisihkan. Potong beef bacon ukuran 1cm. Panaskan mentega dalam wajan di atas api sedang tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan jamur dan beef bacon, aduk hingga jamur agak layu. Masukkan krim dan kaldu, aduk. Tambahkan kuning telur kocok, garam dan merica, aduk hingga tercampur rata dan kental. Masukkan rigatoni, aduk perlahan agar rigatoni tidak hancur. Tambahkan keju parmesan, aduk. Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, hidangkan selagi panas/hangat.

Cara Membuat Martabak Telur Lezat dan Gurih

BAHAN KULIT MARTABAK: - 100 gr tepung terigu - 2 sdm telur, kocok lepas. - 1 sdm minyak goreng - Garam dan air matang secukupnya Cara membuat kulit martabak: 1. Campurkan semua bahan dan air sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga kalis 2. Bagi adonan menjadi 2 bagian, bulatkan dan rendam menggunakan minyak goreng 3. Diamkan selama 1-2 jam, setelah itu, 1 jam pertama angkat adonan yang masih terlumuri dengan minyak dan simpan di wadah lalu tutup dengan serbet (1 jam lagi) 4. BAHAN ISI MARTABAK: - 300 gr daging yang sudah digiling - 6 sdm bawang bombay, lalu iris tipis - 6 butir telur ayam - 4 batang bawang daun, haluskan - 4 siung bawang putih lalu haluskan - 1 batang bawang daun, lalu iris untuk menumis daging - 1 sdt curry powder (bubuk kari) - Garam dan merica secukupnya. Cara membuat isi martabak: 1. Tumiskan bawang bombay, bawang putih, daging giling, bubuk kari, merica, dan irisan 1 batang bawang daun, dan garam. 2. Aduk hingga daging matang. Lalu angkan dan bagi menjadi 2 bagian. 3. Kocok 4 butir telur, buat orak arik setengah matang dan bagi menjadi dua. 4. Dua adonan adalah untuk dua martabak yang akan dibuat Cara membuat martabak : 1. Adonan kulit yang sudah dibuat, pipihkan dengan tangan sehingga melebar dan menipis. 2. Isi dengan 1 butir telur kocok, daging giling, orak arik telur, irisan daun bawang, garam dan merica, aduk hingga rata. 3. Panaskan minyak di wajan yang agak ceper dan besar, masukkan adonan martabak, dan lipat kedua sisi ke arah tengah, lalu goreng hingga matang. 4. Martabak siap disajikan selagi panas dan hangat. Bisa tambahkan saus sebagai

Resep Klepon Isi Gula Merah Enak

Bahan : 250 gr tepung ketan 225 ml air hangat 30 lembar daun suji, tumbuk 1 sdm air kapur sirih ¼ sdt garam 100 gr gula merah, sisir ½ buah kelapa setengah tua, parut kasar, kukus bersama ¼ sdt garam selama 10 menit 1 lembar daun pandan CARA MEMBUAT KLEPON ISI GULA MERAH ENAK : Tuang 1 sendok makan air hangat ke atas daun suji lalu remas-remas, peras dan saring. Campur rata tepung ketan, air kapur sirih dan garam lalu tuang air daun suji dan air hangat, uleni hingga kalis. Ambil 1 sendok teh adonan, beri isi dengan gula merah lalu bentuk bulat. Lakukan terhadap semua adonan dan jangan lupa untuk menutupi adonan yang belum dibentuk agar tidak kering. Jika adonan menjadi kering dan mudah patah saat dibentuk cukup tambahkan 1-2 sendok teh air lalu aduk rata. Setelah semua adonan telah menjadi bulatan bola-bola dengan isian gula merah, selanjutnya rebus dalam air mendidih hingga terapung. Angkat lalu gulingkan bulatan klepon di kelapa kukus secara merata, sajikan 10 buah kue klepon dengan dialasi daun pandan.

http://resepmasakankreatif.blogspot.com/2013/07/resep-es-kopyor-sintetis-dari-agar-agar.html

Bahan : 2 bks agar-agar warna putih 800 ml santan kental 50 gram gula pasir 1/4 sdt garam sirup cocopandan es batu CARA MEMBUAT ES KOPYOR SINTETIS DARI AGAR AGAR : Rebus santan, agar-agar, gula dan garam sambil diaduk hingga mendidih, angkat adonan. Siapkan baskom atau mangkuk besar lalu letakkan bongkahan-bongkahan es batu utuh. Tuang adonan panas sedikit demi sedikit dengan sendok makan ke atas bongkahan es. Biarkan agar-agar turun dari es batu hingga menyerupai kopyor. Sajikan kopyor sintetis ke dalam gelas saji, beri sirup pandan dan potongan es ba

Cara Membuat Es Krim

Bahan Membuat Es Krim Lembut dan Mudah : 4 Gelas Susu Cair 2 Kaleng Susu kental manis putih 2 butir Putih Telur 2 Sendok Makan Tepung maizena 1 Sendok Teh Vanili 2 Sendok Makan Gula Pasir Bahan campuran. Bisa berupa tape ketan, buah-buahan, cokelat, kismis, kacang, dll sesuai selera kalian. Cara Membuat Es Krim Lembut dan Mudah di Rumah Sendiri : Campurkan dan kocok gula, putih telur, dan vanili sampai putih. Panaskan kedua bahan susu dan air sambil diaduk. Cairkan maizena kemudian ikut campurkan dengan adonan susu. Sambil tetap diaduk angkat adonan dari atas api, masukkan campuran gula, putih telur, dan vanili. Rebus adonan sambil tetap diaduk hingga mendidih Angkat dari atas api, sambil terus di aduk sampai agak dingin agar susu tidak menggumpal Setelah dingin (tidak panas), campurkan bahan campuran yang ingin kalian campurkan agar terlihat cantik dan menggugah selera. Masukkan adonan tersebut ke dalam freezer. Demikian Cara Membuat Es Krim Lembut Dan Mudah Di Rumah Sendiri. Sangat mudah dan wajib kalian coba di rumah. Selamat mencoba, dan selamat membuat Cara Membuat Es Krim Lembut Dan Mudah Di Rumah Sendiri. Resep Mudah Lainnya: Resep Cara Membuat Setup Nanas Segar Mudah Resep Cara Membuat Es Lilin Kacang Hijau Ijo Enak dan Lembut Resep Cara Membuat Coklat Valentine Enak Mudah Cara Membuat dan Resep Puding Coklat Paling Enak Resep Cara Membuat Wedang Bajigur Enak Mudah Cepat

Resep Dessert Puding Mocca

Bahan: 7 gr bubuk agar-agar warna putih 500 ml susu tawar cair 20 gr tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 150 ml air 60 ml sirup moka 100 gr gula pasir 100 gr jeruk mandarin kalengan Cara Membuat Resep Makanan Mocca Pudding: 1. Campur bubuk agar-agar dengan susu tawar cair dan gula. Aduk hingga bubuk agar-agar dan gula larut. 2. Rebus adonan agar-agar hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena. 3. Masak kembali hingga mendidih dan tekstur adonan agak mengental. Angkat. 4. Ambil sepertiga adonan, tambahkan dengan 2 sdm sirup moka, aduk rata. (Adonan A) 5. Tuang sisa sirup moka ke dalam sisa adonan, aduk rata. (Adonan B) 6. Tuang adonan A ke dalam cetakan pudding yang telah dibasahi air matang dan diisi pootngan jeruk mandarin. Dinginkan hingga mengeras. 7. Tuang adonan B hingga cetakan pudding penuh. Dinginkan kembali hingga membeku. 8. Setelah mengeras, keluarkan dari cetakan. Hidangkan dingin.

Resep Minuman Es Cendol Coklat

Bahan: 10 gr cokelat bubuk 150 gr tepung hunkue ½ sdt vanili bubuk 600 ml air Pelengkap: 6 mata nangka, potong kecil 100 ml susu kental manis putih es batu serut Cara Membuat: 1. Larutkan tepung hunkue, cokelat dan vanili dengan air. 2. Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga kental. Angkat. 3. Tuang ke dalam cetakan cendol, gosok-gosok dan tampung cendol dalam wadah berisi air dingin atau air es. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Tiriskan. 4. Taruh cendol dalam gelas-gelas saji. 5. Beri Pelengkapnya. Sajikan segera. sangat menggugah selera sekali Es Cendol Coklat ini,caranya dan bahan juga mudah sekali. silahkan anda mencobanya dirumah,jangan lewatkan pula resep kami yang lain yaitu Resep Masakan Bistik Jawa. Selamat Mencoba.

Resep Minuman Es Dawet Telasih

Bahan: - ½ kg tepung beras dibuat cendol - ¼ kg tepung beras, campurkan dengan santan dari ½ butir kelapa dan garam secukupnya lalu buatlah bubur sum-sum - 1 kg gula pasir, cairkan - ¼ kg ketan hitam, tambahkan gula secukupnya lalu direbus menjadi bubur ketan - ½ ons telasih - 2 butir kelapa, ½ butir dibuat santan untuk jenang dan 1½ butir dibuat santan untuk kuah - Air perasan daun suji secukupnya - Daun pandan secukupnya - Air secukupnya - Es serut secukupnya Cara membuat: Membuat cendol: 1. Campurkan ¾ kg tepung beras dengan air hingga berwujud adonan yang kental, 2. Masaklah dan aduk terus selama kurang lebih satu jam, 3. Bubuhkan air daun suji sebagai pewarna dan masukkan daun pandan, 4. Setelah matang, bentuklah adonan itu menjadi cendol dengan ayakan cendol lalu rebus kembali beberapa menit. Penyajian: 1. Siapkan mangkuk es, 2. Masukkan cendol, bubur ketan hitam, bubur sumsum dan telasih secukupnya, 3. Guyurkan gula cair dan santan secukupnya, 4. Masukkan es serut sesuai selera, 5. Es dawet telasih siap mengobati

Resep Minuman Es Palu Butung

Bahan Es Palu Butung: - 6 pisang kepok tua - Es batu - Sirup merah Bahan Bubur Es Palu Butung : - 750 ml santan dari 1 butir kelapa - 75 gram tepung beras - 2 lembar daun pandan - 100 gram gula pasir - 1/2 sendok teh garam Cara Membuat Es Palu Butung : 1. Kukus pisang kepok hingga matang, kupas, lalu potong-potong. 2. Aduk santan, tepung beras, daun pandan, garam, dan gula, lalu masak sambil diaduk hingga mendidih. 3. Setelah dingin, sajikan dengan pisang, es, dan sirup.