Terong Bumbu Tauco
Dilihat 920x
BAHAN :
300 gram terong ungu, dipotong-potong
1 buah cabai hijau, diiris miring
1 buah cabai merah, dipotong miring
2 lembar daun salam
150 ml air
1/4 sdt garam
2 sdm minyak untuk menumis
BUMBU HALUS :
3 buah cabai merah
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdm tauco
CARA MEMBUAT :
1. Goreng terong sampai layu, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, cabai hijau, cabai merah dan garam sampai layu.
3. Tambahkan terong, aduk rata.
4. Tuang air lalu masak sampai bumbu meresap.
untuk 5 porsi
sumber saji
300 gram terong ungu, dipotong-potong
1 buah cabai hijau, diiris miring
1 buah cabai merah, dipotong miring
2 lembar daun salam
150 ml air
1/4 sdt garam
2 sdm minyak untuk menumis
BUMBU HALUS :
3 buah cabai merah
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdm tauco
CARA MEMBUAT :
1. Goreng terong sampai layu, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, cabai hijau, cabai merah dan garam sampai layu.
3. Tambahkan terong, aduk rata.
4. Tuang air lalu masak sampai bumbu meresap.
untuk 5 porsi
sumber saji
Resep Pilihan Lainnya: