Resep Sup Kimlo Goyang Lidah
Dilihat 749x
Bahan
2 buah paha ayam direbus, potong dadu
5 buah bakso ikan, diiris
2 buah wortel, dipotong-potong
75 gram soun, diseduh, ditiriskan
3 buah jamur kuping, diseduh, dipotong-potong
30 gram sedap malam, diikat
3 siung bawang putih, diiris
2 cm jahe, memarkan
1 sendok makan kecap ikan
1,5 l kaldu ayam
2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica
2 batang seledri, diikat
1/2 sendok makan minyak
Cara mengolah
Panaskan minyak. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum.
Rebus kaldu ayam dan seledri dalam panci
Masukkan bawang putih dan jahe ke dalam rebusan kaldu ayam dan seledri. Aduk rata.
Masukkan ayam, bakso ikan, wortel. Masak sampai mendidih. Masukkan jamur kuping dan sedap malam. Aduk rata.
Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang
Masukkan soun saat masakan hampir matang. Aduk rata. Masak sampai mendidih kembali.
2 buah paha ayam direbus, potong dadu
5 buah bakso ikan, diiris
2 buah wortel, dipotong-potong
75 gram soun, diseduh, ditiriskan
3 buah jamur kuping, diseduh, dipotong-potong
30 gram sedap malam, diikat
3 siung bawang putih, diiris
2 cm jahe, memarkan
1 sendok makan kecap ikan
1,5 l kaldu ayam
2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica
2 batang seledri, diikat
1/2 sendok makan minyak
Cara mengolah
Panaskan minyak. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum.
Rebus kaldu ayam dan seledri dalam panci
Masukkan bawang putih dan jahe ke dalam rebusan kaldu ayam dan seledri. Aduk rata.
Masukkan ayam, bakso ikan, wortel. Masak sampai mendidih. Masukkan jamur kuping dan sedap malam. Aduk rata.
Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang
Masukkan soun saat masakan hampir matang. Aduk rata. Masak sampai mendidih kembali.
Resep Pilihan Lainnya: