Hot Plate Steak Ayam
Dilihat 914x
Bahan
250 gram Dada ayam fillet, potong lebar
1 sdt Mentega
100 gram Wortel, potong panjang, rebus
2 cm Buncis, potong panjang, rebus
100 gram Kentang, potong panjang, goreng
Bumbu Rendaman
3 siung Bawang putih, haluskan
1 sdt Saus tiram
1/4 sdt Lada halus
1/6 sdt Garam
2 sdm Minyak sayur
Bahan Saus
3 siung Bawang putih, haluskan
1 sdm Bawang bombay, cincang
250 ml Air
1/2 sdt Lada halus
1 sdm Saus tiram
1 sdt Kecap asin
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Gula
1 sdt Kanji
Cara Membuat
1. Rendam ayam dengan bumbu rendaman selama 45 menit.
2. Panggang hingga matang.
Cara Membuat Saus
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air.
2. Setelah mendidih, masukkan bumbu lainnya kecuali kanji. Aduk rata.
3. Sesaat sebelum diangkat, taburkan kanji secara merata di permukaan sambil diaduk.
Cara Penyajian
1. Panaskan hot plate di atas api selama 5 menit 2, Beri 1 sdt mentega, angkat.
3. Atur ayam steak, wortel, buncis dan kentang 4 Siram dengan saus, sajikan.
Nikmat bukan rasa ayam yang masih panas dan renyah dia atas hot plate ditambah lagi dengan rasa saus yang sedikit manis dan gurih? Apakah kamu masih ingin mendapatkan menu spesial dari Chef? Sepertinya kamu harus mencoba masakan Bekakak Ayam, Ayam Panggang Thailand atau Ayam Nanking.
250 gram Dada ayam fillet, potong lebar
1 sdt Mentega
100 gram Wortel, potong panjang, rebus
2 cm Buncis, potong panjang, rebus
100 gram Kentang, potong panjang, goreng
Bumbu Rendaman
3 siung Bawang putih, haluskan
1 sdt Saus tiram
1/4 sdt Lada halus
1/6 sdt Garam
2 sdm Minyak sayur
Bahan Saus
3 siung Bawang putih, haluskan
1 sdm Bawang bombay, cincang
250 ml Air
1/2 sdt Lada halus
1 sdm Saus tiram
1 sdt Kecap asin
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Gula
1 sdt Kanji
Cara Membuat
1. Rendam ayam dengan bumbu rendaman selama 45 menit.
2. Panggang hingga matang.
Cara Membuat Saus
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air.
2. Setelah mendidih, masukkan bumbu lainnya kecuali kanji. Aduk rata.
3. Sesaat sebelum diangkat, taburkan kanji secara merata di permukaan sambil diaduk.
Cara Penyajian
1. Panaskan hot plate di atas api selama 5 menit 2, Beri 1 sdt mentega, angkat.
3. Atur ayam steak, wortel, buncis dan kentang 4 Siram dengan saus, sajikan.
Nikmat bukan rasa ayam yang masih panas dan renyah dia atas hot plate ditambah lagi dengan rasa saus yang sedikit manis dan gurih? Apakah kamu masih ingin mendapatkan menu spesial dari Chef? Sepertinya kamu harus mencoba masakan Bekakak Ayam, Ayam Panggang Thailand atau Ayam Nanking.
Resep Pilihan Lainnya: