Dim Sum Isi Ayam Resep Spesial
Dilihat 891x
Bahan:
200 gram fillet paha ayam, cincang halus
25 gram jamur kuping kering, rendam di dalam air hangat, iris halus
1 buah wortel, parut halus
1 batang bawang daun, ambil bagian putihnya, iris tipis
24 lembar kulit pangsit
1 sdm gula pasir
3 sdm tepung kanji
1 sdt angciu
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt minyak wijen
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan, kecuali kulit pangsit dan wortel, aduk rata.
2. Ambil 1 sdm adonan, letakkan di atas selembar kulit pangsit. Bentuk menjadi seperti mangkuk.
3. Taburi sedikit wortel cincang di atasnya. Lakukan hingga adonan habis.
4. Kukus dalam dandang panas selama 15 menit, angkat.
5. Sajikan panas bersama dengan teh.
200 gram fillet paha ayam, cincang halus
25 gram jamur kuping kering, rendam di dalam air hangat, iris halus
1 buah wortel, parut halus
1 batang bawang daun, ambil bagian putihnya, iris tipis
24 lembar kulit pangsit
1 sdm gula pasir
3 sdm tepung kanji
1 sdt angciu
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt minyak wijen
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan, kecuali kulit pangsit dan wortel, aduk rata.
2. Ambil 1 sdm adonan, letakkan di atas selembar kulit pangsit. Bentuk menjadi seperti mangkuk.
3. Taburi sedikit wortel cincang di atasnya. Lakukan hingga adonan habis.
4. Kukus dalam dandang panas selama 15 menit, angkat.
5. Sajikan panas bersama dengan teh.
Resep Pilihan Lainnya: