lobster-bumbu-asia
Dilihat 1057x
BAHAN:
1 buah lobster, rebus matang belah 2 membujur
1 1/2 sdt garam
1 sdt merica
3 sdt gula pasir
3 sdm saus tiram
50 ml air
BUMBU HALUS:
8 butir cabe merah, tumis
6 butir bawang merah, tumis
8 siung bawang putih, tumis
1 sdt terasi bakar
CARA MEMBUAT:
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sisa bahan lainnya kecuali lobster, masak sampai kental.
Masukkan lobster, bagian yang berdaging menghadap kebawah supaya bumbu lebih meresap.
Masak +- 2 menit, lalu angkat
Untuk 4 porsi
1 buah lobster, rebus matang belah 2 membujur
1 1/2 sdt garam
1 sdt merica
3 sdt gula pasir
3 sdm saus tiram
50 ml air
BUMBU HALUS:
8 butir cabe merah, tumis
6 butir bawang merah, tumis
8 siung bawang putih, tumis
1 sdt terasi bakar
CARA MEMBUAT:
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sisa bahan lainnya kecuali lobster, masak sampai kental.
Masukkan lobster, bagian yang berdaging menghadap kebawah supaya bumbu lebih meresap.
Masak +- 2 menit, lalu angkat
Untuk 4 porsi
Resep Pilihan Lainnya: