RESEP MUFFIN SMOKED BEEF
Dilihat 1044x
Sajian seperti muffin smoked beef ini bisa menjadi salah satu pilihan menu sarapan pagi yang praktis. Anda juga dapat menjadikannya bekal untuk buah hati atau bekal suami ke kantor.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 225 ml susu cair
- 50 ml air
- 2 sendok teh ragi instan
- 400 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh gula pasir
- 3/4 sendok teh garam
- 60 gram margarin
- 1 sendok makan seledri cincang
Bahan Isi:
- 8 lembar smoked beef, ditumis sebentar
- 50 gram mayones
- 8 lembar daun selada
- 2 buah tomat, iris bulat
- 150 gram keju cepat leleh, diparut
Cara membuat:
1.) Panaskan susu cair dan air sampai hangat. Tambahkan ragi instan. Aduk rata. Diamkan 15 menit sampai berbusa.
2.) Campur tepung terigu dan gula pasir. Tambahkan campuran ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3.) Tambahkan garam, margarin, dan seledri cincang. Uleni hingga elastis. Diamkan adonan 30 menit.
4.) Timbang adonan masing-masing 75 gram. Bentuk bulat pipih. Panaskan wajan antilengket yang dioles mentega tawar. Panggang sampai berwarna kecokelatan. Sisihkan.
5.) Belah muffin dengan garpu. Oleskan mayones. Tata selada dan tomat. Beri 1 lembar smoked beef. Tabur dengan keju cepat leleh. Panggang dalam oven sebentar sampai keju meleleh. Tutup dengan bagian muffin lainnya.
Untuk 8 buah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 225 ml susu cair
- 50 ml air
- 2 sendok teh ragi instan
- 400 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh gula pasir
- 3/4 sendok teh garam
- 60 gram margarin
- 1 sendok makan seledri cincang
Bahan Isi:
- 8 lembar smoked beef, ditumis sebentar
- 50 gram mayones
- 8 lembar daun selada
- 2 buah tomat, iris bulat
- 150 gram keju cepat leleh, diparut
Cara membuat:
1.) Panaskan susu cair dan air sampai hangat. Tambahkan ragi instan. Aduk rata. Diamkan 15 menit sampai berbusa.
2.) Campur tepung terigu dan gula pasir. Tambahkan campuran ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3.) Tambahkan garam, margarin, dan seledri cincang. Uleni hingga elastis. Diamkan adonan 30 menit.
4.) Timbang adonan masing-masing 75 gram. Bentuk bulat pipih. Panaskan wajan antilengket yang dioles mentega tawar. Panggang sampai berwarna kecokelatan. Sisihkan.
5.) Belah muffin dengan garpu. Oleskan mayones. Tata selada dan tomat. Beri 1 lembar smoked beef. Tabur dengan keju cepat leleh. Panggang dalam oven sebentar sampai keju meleleh. Tutup dengan bagian muffin lainnya.
Untuk 8 buah
Resep Pilihan Lainnya: