Pastry Segitiga
Dilihat 930x
Bahan untuk membuat Pastry Segitiga
Pasta :
200g tepung terigu
1 butir telur (dikocok)
¼ cangkir air
Kulit :
100g tepung terigu
½ cangkir minyak kacang
Isi :
100g kacang sangrai
150g gula putih + wijen putih + parutan kelapa kering
Cara membuat Pastry Segitiga :
Pasta : ayak tepung di atas meja dan buat lubang di tengahnya, tuangkan telur dan air, campur rata. Uleni sampai lunak dan berbentuk adonan. Bagi adonan menjadi 40 bagian. Buat menjadi lembaran-lembaran tipis dan bulat.
Kulit : ayak tepung di atas meja. Campur dengan minyak. Uleni sampai lunak dan berbentuk adonan. Bagi menjadi 40 bagian. Buat menjadi lembaran-lembaran tipis dan bulat.
Taruh 1 bagian pasta di atas 1 bagian kulit, gilas dengan gilasan kayu. Campur rata bahan isi, lalu letakkan isinya ditengah-tengah, bungkus dan lipat ujung-ujungnya dengan bentuk zig zag.
Tuangkan minyak secukupnya pada wajan yang panas dan goreng Pastry Segitiga. Goreng dengan suhu sedang sampai berwarna coklat kekuningan dan pastry mengambang di atas.
Pasta :
200g tepung terigu
1 butir telur (dikocok)
¼ cangkir air
Kulit :
100g tepung terigu
½ cangkir minyak kacang
Isi :
100g kacang sangrai
150g gula putih + wijen putih + parutan kelapa kering
Cara membuat Pastry Segitiga :
Pasta : ayak tepung di atas meja dan buat lubang di tengahnya, tuangkan telur dan air, campur rata. Uleni sampai lunak dan berbentuk adonan. Bagi adonan menjadi 40 bagian. Buat menjadi lembaran-lembaran tipis dan bulat.
Kulit : ayak tepung di atas meja. Campur dengan minyak. Uleni sampai lunak dan berbentuk adonan. Bagi menjadi 40 bagian. Buat menjadi lembaran-lembaran tipis dan bulat.
Taruh 1 bagian pasta di atas 1 bagian kulit, gilas dengan gilasan kayu. Campur rata bahan isi, lalu letakkan isinya ditengah-tengah, bungkus dan lipat ujung-ujungnya dengan bentuk zig zag.
Tuangkan minyak secukupnya pada wajan yang panas dan goreng Pastry Segitiga. Goreng dengan suhu sedang sampai berwarna coklat kekuningan dan pastry mengambang di atas.
Resep Pilihan Lainnya: