Resep Kue Pukis Lembut
Dilihat 1037x
Bahan – bahan untuk membuat kue pukis :
250 gram tepung terigu
4 butir telur
250 gram gula pasir
1 sendok teh ragi instan
300 ml santan ( dari setengah buah kelapa )
3sendok makan margarin ( untuk olesan )
3 sendok makan meises
50 gram keju parut
Cara Membuat kue pukis :
1.Tepung terigu di ayak terlebih dulu sampai halus kemudian campur dengan ragi instan dan aduk – aduk hingga merata. sisihkan
2.Siapkan telur dan masukan gula pasir lalu kocok dengan mixer kecepatan sedang sampai kental dan mengembang.
3.Tambahkan tepung terigu sedikir demi sedikit. masukan santan kemudian diaduk kembali sampai rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
4.Siapkan cetakan kue pukis yang sudah di olesi dengan margarin, panasi terlebih dahulu.
5.Masukan adonan dalam cetakan kue pukis sampai 3/4 bagian. bila sudah agak mengeras bagian sisinya , taburi dengan mesies atau keju parut. tunggu sampai matang. angkat dan sajikan selagi hangat.
250 gram tepung terigu
4 butir telur
250 gram gula pasir
1 sendok teh ragi instan
300 ml santan ( dari setengah buah kelapa )
3sendok makan margarin ( untuk olesan )
3 sendok makan meises
50 gram keju parut
Cara Membuat kue pukis :
1.Tepung terigu di ayak terlebih dulu sampai halus kemudian campur dengan ragi instan dan aduk – aduk hingga merata. sisihkan
2.Siapkan telur dan masukan gula pasir lalu kocok dengan mixer kecepatan sedang sampai kental dan mengembang.
3.Tambahkan tepung terigu sedikir demi sedikit. masukan santan kemudian diaduk kembali sampai rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
4.Siapkan cetakan kue pukis yang sudah di olesi dengan margarin, panasi terlebih dahulu.
5.Masukan adonan dalam cetakan kue pukis sampai 3/4 bagian. bila sudah agak mengeras bagian sisinya , taburi dengan mesies atau keju parut. tunggu sampai matang. angkat dan sajikan selagi hangat.
Resep Pilihan Lainnya: