CHOCOLATE ALMOND PUDDING
Dilihat 1176x
Mentega tawar boleh diganti dengan margarin yang tanpa garam juga. Agar pudding tidak berasa asin.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Alas:
100 Gram Biskuit Cokelat Dengan Krimnya (misal, Oreo), Tumbuk Halus
1 Sendok Teh Susu Kental Manis Putih
Bahan Puding:
100 Ml Susu Evaporated
300 Ml Air
1/2 Bungkus Agar-agar Bubuk
100 Gram Gula Pasir
50 Gram Mentega Tawar
1 Kuning Telur
50 Gram Almon Bubuk
4 Tetes Esens Almon
50 Gram Dark Cooking Chocolate, Lelehkan Untuk Pencelup
Cara Pengolahan :
1. Alas, aduk rata oreo dan susu kental manis putih.
2. Pipihkan biskuit di dasar cetakan bongkar pasang diameter 8 cm. Bekukan dalam freezer.
3. Rebus susu, air, agar-agar, dan gula sambil diaduk sampai mendidih.
4. Kocok mentega, kuning telur, dan almon bubuk asal rata.
5. Tuang rebusan agar-agar ke kocokan mentega sambil dikocok rata. Tambahkan esens almon. Aduk rata.
6. Tuang ke atas biskuit. Bekukan. Celup bagian bawahnya dengan dark cooking chocolate leleh. Sajikan.
Untuk 4 buah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Alas:
100 Gram Biskuit Cokelat Dengan Krimnya (misal, Oreo), Tumbuk Halus
1 Sendok Teh Susu Kental Manis Putih
Bahan Puding:
100 Ml Susu Evaporated
300 Ml Air
1/2 Bungkus Agar-agar Bubuk
100 Gram Gula Pasir
50 Gram Mentega Tawar
1 Kuning Telur
50 Gram Almon Bubuk
4 Tetes Esens Almon
50 Gram Dark Cooking Chocolate, Lelehkan Untuk Pencelup
Cara Pengolahan :
1. Alas, aduk rata oreo dan susu kental manis putih.
2. Pipihkan biskuit di dasar cetakan bongkar pasang diameter 8 cm. Bekukan dalam freezer.
3. Rebus susu, air, agar-agar, dan gula sambil diaduk sampai mendidih.
4. Kocok mentega, kuning telur, dan almon bubuk asal rata.
5. Tuang rebusan agar-agar ke kocokan mentega sambil dikocok rata. Tambahkan esens almon. Aduk rata.
6. Tuang ke atas biskuit. Bekukan. Celup bagian bawahnya dengan dark cooking chocolate leleh. Sajikan.
Untuk 4 buah
Resep Pilihan Lainnya: