Tahu Bakso.
Dilihat 1103x
Bahan:
25 buah tahu goreng berkulit, keruk bagian tengahnya
air untuk merebus
Bahan isi:
75 g daging sapi giling
75 g daging ayam giling
100 g tepung kanji
1 putih telur
50 ml air es
2 siung bawang putih, haluskan
4 butir bawang merah, haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris halus
Bahan pelengkap:
saus tomat
saus sambal
cabai rawit
Cara membuat:
1. Isi: Campur semua bahan isi dan kerukan tahu. Aduk rata.
2. Ambil sepotong tahu putih, beri isi. Ulangi hingga tahu dan bahan isi habis.
3. Didihkan air, rebus tahu hingga matang
4. Angkat, sajikan bersama bahan pelengkap.
25 buah tahu goreng berkulit, keruk bagian tengahnya
air untuk merebus
Bahan isi:
75 g daging sapi giling
75 g daging ayam giling
100 g tepung kanji
1 putih telur
50 ml air es
2 siung bawang putih, haluskan
4 butir bawang merah, haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris halus
Bahan pelengkap:
saus tomat
saus sambal
cabai rawit
Cara membuat:
1. Isi: Campur semua bahan isi dan kerukan tahu. Aduk rata.
2. Ambil sepotong tahu putih, beri isi. Ulangi hingga tahu dan bahan isi habis.
3. Didihkan air, rebus tahu hingga matang
4. Angkat, sajikan bersama bahan pelengkap.
Resep Pilihan Lainnya: