CUP CAKE ISI RENDANG
Dilihat 1118x
Pancake isi rendang ini selain pas untuk menjamu kerabat, cocok juga dijadikan snack saat arisan.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Isi:
150 gram daging rendang, dipotong-potong kecil
50 ml air
2 buah cabai hijau, diiris
3 sendok makan bumbu rendang
1/2 buah kentang (75 gram), dipotong kotak, direbus
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Cake:
4 butir telur
80 gram gula pasir
1 sendok teh sp
90 gram tepung terigu protein sedang
75 gram margarin, dilelehkan
1 sendok makan seledri, dicincang peras
Taburan:
50 gram keju cheddar, diparut
1/2 sendok makan cabai merah, dibuang biji, dipotong kotak kecil
Cara Membuat :
Isi: panaskan minyak untuk menumis. Tumis bahan isi sampai meresap. Angkat dan dinginkan.
Cake: panaskan oven 190 derajat Celsius. Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang. Tambahkan terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin cair. Aduk perlahan. Tambahkan seledri cincang. Aduk sampai menyebar.
Tuang 1/2 bagian adonan cake ke dalam cetakan muffin yang sudah diberi cup kertas. Tambahkan isi. Tutup lagi dengan adonan cake. Taburi keju dan cabai. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
untuk 25 buah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Isi:
150 gram daging rendang, dipotong-potong kecil
50 ml air
2 buah cabai hijau, diiris
3 sendok makan bumbu rendang
1/2 buah kentang (75 gram), dipotong kotak, direbus
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Cake:
4 butir telur
80 gram gula pasir
1 sendok teh sp
90 gram tepung terigu protein sedang
75 gram margarin, dilelehkan
1 sendok makan seledri, dicincang peras
Taburan:
50 gram keju cheddar, diparut
1/2 sendok makan cabai merah, dibuang biji, dipotong kotak kecil
Cara Membuat :
Isi: panaskan minyak untuk menumis. Tumis bahan isi sampai meresap. Angkat dan dinginkan.
Cake: panaskan oven 190 derajat Celsius. Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang. Tambahkan terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin cair. Aduk perlahan. Tambahkan seledri cincang. Aduk sampai menyebar.
Tuang 1/2 bagian adonan cake ke dalam cetakan muffin yang sudah diberi cup kertas. Tambahkan isi. Tutup lagi dengan adonan cake. Taburi keju dan cabai. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
untuk 25 buah
Resep Pilihan Lainnya: