TAHU PUTIH TUMIS KEMBANG TAHU
Dilihat 874x
Masakan ini bukan hanya ekonomis dari segi bahannya, tapi masakan ini juga bergizi tinggi dan menyehatkan. Mari kita blajar membuatnya mulai sekarang.
Bahan:
350 gram tahu putih, potong kotak
10 buah kembang tahu pita, rendam, tiriskan
4 tangkai caisim, potong-potong
50 gram ayam giling
3 siung bawang putih, cincang halus
6 butir bawang merah, cincang halus
2 buah cabai merah besar, iris
2 buah cabai hijau besar, iris
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok teh minyak wijen
2 sendokk makan minyak, untuk menumis
1 sendok teh bawang putih goreng, remas untuk taburan
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan cabai hijau dan cabai merah. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan kembang tahu dan caisim. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Untuk 5 porsi
Bahan:
350 gram tahu putih, potong kotak
10 buah kembang tahu pita, rendam, tiriskan
4 tangkai caisim, potong-potong
50 gram ayam giling
3 siung bawang putih, cincang halus
6 butir bawang merah, cincang halus
2 buah cabai merah besar, iris
2 buah cabai hijau besar, iris
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok teh minyak wijen
2 sendokk makan minyak, untuk menumis
1 sendok teh bawang putih goreng, remas untuk taburan
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan cabai hijau dan cabai merah. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan kembang tahu dan caisim. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Untuk 5 porsi
Resep Pilihan Lainnya: