TAHU MAMBO
Dilihat 1019x
Pelengkap berbahan tahu memang sudah banyak macamnya. Tapi pelengkap yang berasal dari kalimantan barat ini lebih istimewah di banding pelengkap berbahan tahu lainnya. Mari coba sendiri.
Bahan:
2 buah tahu, haluskan
2 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur, kocok lepas
1 buah tomat, buang biji, cincang halus
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
Campur tahu, bumbu halus, daun bawang, tomat. Aduk rata.
Masukkan telur. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat.
Goreng dalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Angkat.
Untuk 30 buah
Bahan:
2 buah tahu, haluskan
2 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur, kocok lepas
1 buah tomat, buang biji, cincang halus
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
Campur tahu, bumbu halus, daun bawang, tomat. Aduk rata.
Masukkan telur. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat.
Goreng dalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Angkat.
Untuk 30 buah
Resep Pilihan Lainnya: