LABU SIAM TAHU MASAK PEDAS
Dilihat 1122x
Tahu pong yang dimasak bersama labu siam dan memiliki rasa yang pedas ini bisa menjadi pilihan Anda untuk melengkapi menu hari ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
300 gram labu siam, diiris
8 buah tahu pong, dipotong 6 bagian
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
1 buah tomat, dipotong-potong
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi
1 cm jahe
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk rata.
Masukkan labu siam. Aduk sampai layu.
Tambahkan tahu pong, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
Untuk 5 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
300 gram labu siam, diiris
8 buah tahu pong, dipotong 6 bagian
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
1 buah tomat, dipotong-potong
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi
1 cm jahe
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk rata.
Masukkan labu siam. Aduk sampai layu.
Tambahkan tahu pong, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
Untuk 5 porsi
Resep Pilihan Lainnya: