BACEM TEMPE
Dilihat 840x
Siapa yang tak kenal dengan bacem tempe. Terdiri dari bahan utama tempe yang dipadukan dengan bumbu-bumbu dan santan, membuat pelengkap yang satu ini terasa gurih dan nikmat.
Bahan:
14 buah tempe segitiga
500 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan gula merah
2 sendok teh air asam jawa
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas
2 sendok teh garam
minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
3 buah cabai merah
Cara membuat:
Rebus santan, tempe, gula merah, air asam jawa, daun salam, lengkuas, garam, dan bumbu halus sampai bumbu meresap dan kering.
Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng sebentar. Angkat. Sajikan.
Untuk 14 buah
Bahan:
14 buah tempe segitiga
500 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan gula merah
2 sendok teh air asam jawa
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas
2 sendok teh garam
minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
3 buah cabai merah
Cara membuat:
Rebus santan, tempe, gula merah, air asam jawa, daun salam, lengkuas, garam, dan bumbu halus sampai bumbu meresap dan kering.
Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng sebentar. Angkat. Sajikan.
Untuk 14 buah
Resep Pilihan Lainnya: