KUE PISANG
Dilihat 900x
Kue pisang yang ini berbeda, biasanya kue pisang terbuat dari adonan tepung beras yang diisi dengan pisang.Tapi kali ini kue pisang terbuat dari campuran pisang ambon dan pisang tanduk yang diaduk dengan bahan-bahan lainnya lalu dibungkus tum dan dikukus.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram pisang ambon, dihaluskan
1 buah pisang tanduk, dikukus, dipotong kotak
75 gram gula merah, disisir
25 gram tepung beras
15 gram tepung sagu
50 gram santan kental instan
2 butir telur
3 lembar daun pandan, dipotong 3 cm
daun pisang untuk membungkus
Cara Pengolahan :
Campur pisang ambon, pisang tanduk, gula merah, tepung beras, tepung sagu, santan kental instan, dan telur sampai rata.
Ambil selembar daun pisang. Beri sepotong daun pandan. Sendokkan campuran pisang di atasnya.
Bungkus tum. Semat dengan lidi. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.
Untuk 10 bungkus
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram pisang ambon, dihaluskan
1 buah pisang tanduk, dikukus, dipotong kotak
75 gram gula merah, disisir
25 gram tepung beras
15 gram tepung sagu
50 gram santan kental instan
2 butir telur
3 lembar daun pandan, dipotong 3 cm
daun pisang untuk membungkus
Cara Pengolahan :
Campur pisang ambon, pisang tanduk, gula merah, tepung beras, tepung sagu, santan kental instan, dan telur sampai rata.
Ambil selembar daun pisang. Beri sepotong daun pandan. Sendokkan campuran pisang di atasnya.
Bungkus tum. Semat dengan lidi. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.
Untuk 10 bungkus
Resep Pilihan Lainnya: