DOUBLE CHOCOLATE HAVERMUT
Dilihat 890x
Siapa tak suka kue kering cokelat? Cokelat dalam bentuk apa pun selalu disukai banyak orang. Mari kita bikin rupa-rupa kukis cokelat yang enak itu.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
175 gram margarin
150 gram gula tepung
1 kuning telur
50 gram havermut
225 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Isi:
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
70 ml susu cair
Bahan Glasur:
1 putih telur
150 gram gula tepung
1/2 sendok teh air jeruk lemon
Cara membuat:
Kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
Masukkan havermut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Cetak dengan cetakan bulat diameter 4 cm. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles margarin. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 25 menit hingga matang. Dinginkan.
Isi, masak susu cair hingga mendidih. Tuang ke dalam cokelat masak pekat. Aduk hingga larut.
Oleskan isi di atas kue kering. Tutup dengan kue kering lainnya. Sisihkan.
Glasur, kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung. Kocok sampai mengembang. Tambahkan air lemon. Aduk rata.
Hias dengan glasur.
Untuk 388 gram
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
175 gram margarin
150 gram gula tepung
1 kuning telur
50 gram havermut
225 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Isi:
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
70 ml susu cair
Bahan Glasur:
1 putih telur
150 gram gula tepung
1/2 sendok teh air jeruk lemon
Cara membuat:
Kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
Masukkan havermut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Cetak dengan cetakan bulat diameter 4 cm. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles margarin. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 25 menit hingga matang. Dinginkan.
Isi, masak susu cair hingga mendidih. Tuang ke dalam cokelat masak pekat. Aduk hingga larut.
Oleskan isi di atas kue kering. Tutup dengan kue kering lainnya. Sisihkan.
Glasur, kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung. Kocok sampai mengembang. Tambahkan air lemon. Aduk rata.
Hias dengan glasur.
Untuk 388 gram
Resep Pilihan Lainnya: