KASTENGEL
Dilihat 1263x
Kue kering dengan rasa keju ternyata lebih banyak disukai karena rasa gurih yang tidak membuat cepat kenyang. Kue kering seperti kastengel wajib untuk Anda sajikan saat merayakan hari besar yang telah Anda nantikan untuk sajian saat tamu berkunjung ke rumah.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram margarin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 butir telur
75 gram keju cheddar parut halus, diangin-anginkan
300 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
Bahan Olesan (aduk Rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
Bahan Taburan:
100 gram keju cheddar, parut panjang
Cara membuat:
Kocok margarin, garam, dan kaldu ayam bubuk 2 menit sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok rata.
Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Pulung adonan memanjang 4 cm.
Letakkan di atas loyang yang dioles tipis margarin. Oleskan bahan olesan. Taburkan keju parut.
Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
Untuk 600 gram
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram margarin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 butir telur
75 gram keju cheddar parut halus, diangin-anginkan
300 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
Bahan Olesan (aduk Rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
Bahan Taburan:
100 gram keju cheddar, parut panjang
Cara membuat:
Kocok margarin, garam, dan kaldu ayam bubuk 2 menit sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok rata.
Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Pulung adonan memanjang 4 cm.
Letakkan di atas loyang yang dioles tipis margarin. Oleskan bahan olesan. Taburkan keju parut.
Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
Untuk 600 gram
Resep Pilihan Lainnya: