Ikan Kuah Asam
Dilihat 1120x
Bahan-bahan:
1 ekor ikan kakap merah ukuran sedang
4 siung bawang putih, memarkan
5 buah cabe rawit merah
1 ruas jari jahe
1 batng serai
1 buah tomat, potong-potong
1 batang daun bawang
2 batang daun kemangi
3 sdm air jeruk nipis/limau
1 buah belimbing wuluh (optional)
1000 ml air
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
gula pasir secukupnya
Cara membuat:
Didihkan air, masukkan bawang putih, jahe dan serai. diamkan sebentar.
Masukkan ikan kakap, kemudian masukkan air jeruk.
Masukkan garam, merica dan gula, aduk rata.
Masukkan tomat, kemangi, daun bawang dan belimbing wuluh. Masak hingga ikan matang dan segera angkat,
1 ekor ikan kakap merah ukuran sedang
4 siung bawang putih, memarkan
5 buah cabe rawit merah
1 ruas jari jahe
1 batng serai
1 buah tomat, potong-potong
1 batang daun bawang
2 batang daun kemangi
3 sdm air jeruk nipis/limau
1 buah belimbing wuluh (optional)
1000 ml air
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
gula pasir secukupnya
Cara membuat:
Didihkan air, masukkan bawang putih, jahe dan serai. diamkan sebentar.
Masukkan ikan kakap, kemudian masukkan air jeruk.
Masukkan garam, merica dan gula, aduk rata.
Masukkan tomat, kemangi, daun bawang dan belimbing wuluh. Masak hingga ikan matang dan segera angkat,
Resep Pilihan Lainnya: