Capcay Kuah
Dilihat 1084x
Bahan-bahan:
200 gr dada ayam, potong kecil
100 gr udang, kupas kulitnya
75 gr jamur kancing
10 buah bakso, potong-potong
10 helai sawi hijau
5 helai sawi putih
1/2 batang bunga kol
2 buah wortel, potong tipis
3 batang daun bawang
4 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sd merica bubuk
1 liter air kaldu ayam ( bisa menggunakan kaldu bubuk)
3 sdm minyak
garam secukupnya
gula secukupnya
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan wang putih hingga harum.
Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna, kemudian masukkan udang dan bakso.
Tambahkan air kaldu, kemudian masukkan, merica bubuk, garam, dan gula.
Masukkan semua sayuran.Masak hingga air mendidih dan sayur matang.
Sajikan pada mangkuk sup.
200 gr dada ayam, potong kecil
100 gr udang, kupas kulitnya
75 gr jamur kancing
10 buah bakso, potong-potong
10 helai sawi hijau
5 helai sawi putih
1/2 batang bunga kol
2 buah wortel, potong tipis
3 batang daun bawang
4 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sd merica bubuk
1 liter air kaldu ayam ( bisa menggunakan kaldu bubuk)
3 sdm minyak
garam secukupnya
gula secukupnya
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan wang putih hingga harum.
Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna, kemudian masukkan udang dan bakso.
Tambahkan air kaldu, kemudian masukkan, merica bubuk, garam, dan gula.
Masukkan semua sayuran.Masak hingga air mendidih dan sayur matang.
Sajikan pada mangkuk sup.
Resep Pilihan Lainnya: