NASI TIM AYAM HOISIN
Dilihat 1009x
Nasi tim ayam hoisin adalah salah satu pilihan yang mungkin pas untuk disajikan saat sarapan pagi Anda. Potongan paha ayam dan jamur kancing membuat sajian ini bernilai gizi tinggi.
Bahan Nasi:
300 gram beras
600 ml kaldu ayam
3 1/4 sendok teh garam
Bahan Tumisan:
3 buah paha ayam atas bawah, buang tulang, potong-potong
100 gram jamur kancing kaleng, iris halus
3 sendok makan saus hoisin
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 cm jahe, cincang halus
3/4 sendok teh garam
500 ml air
Cara membuat:
Nasi: didihkan kaldu ayam dan garam. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap. Sisihkan.
Tumisan: rendam ayam bersama saus hoisin, bawang putih, jahe, dan garam. Aduk rata. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
Tuang air sedikit-sedikit sambil dimasak sampai matang. Tambahkan jamur. Aduk rata.
Tuang tumisan dan kuahnya di pinggan tahan panas yang dioles margarin. Tuang beras aron.
Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.
Untuk 8 porsi
Bahan Nasi:
300 gram beras
600 ml kaldu ayam
3 1/4 sendok teh garam
Bahan Tumisan:
3 buah paha ayam atas bawah, buang tulang, potong-potong
100 gram jamur kancing kaleng, iris halus
3 sendok makan saus hoisin
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 cm jahe, cincang halus
3/4 sendok teh garam
500 ml air
Cara membuat:
Nasi: didihkan kaldu ayam dan garam. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap. Sisihkan.
Tumisan: rendam ayam bersama saus hoisin, bawang putih, jahe, dan garam. Aduk rata. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
Tuang air sedikit-sedikit sambil dimasak sampai matang. Tambahkan jamur. Aduk rata.
Tuang tumisan dan kuahnya di pinggan tahan panas yang dioles margarin. Tuang beras aron.
Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.
Untuk 8 porsi
Resep Pilihan Lainnya: