SOUN GORENG
Dilihat 932x
Tidak hanya mi goreng saja yang nikmat kita jadikan menu untuk sarapan pengganti nasi. Tapi soun goreng dengan bakso sapi ini juga tak kalah nikmatnya. Yuk, membuatnya.
Bahan:
200 gram soun, seduh, tiriskan
6 butir bawang merah, iris
4 siung bawang putih, memarkan
8 butir bakso sapi, iris
1/2 sendok makan ebi, seduh
4 buah cabai hijau besar, iris miring
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 batang daun bawang, iris miring
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat:
Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Masukkan cabai hijau. Tumis sampai layu. Masukkan bakso dan ebi. Aduk-aduk sebentar.
Tambahkan soun, Aduk rata. Bubuhi kecap manis,kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata sampai matang.
Tuang air. Aduk untuk meresapkan. Masukkan daun bawang. Aduk sampai layu.Angkat. Sajikan.
Untuk 6 porsi
Bahan:
200 gram soun, seduh, tiriskan
6 butir bawang merah, iris
4 siung bawang putih, memarkan
8 butir bakso sapi, iris
1/2 sendok makan ebi, seduh
4 buah cabai hijau besar, iris miring
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 batang daun bawang, iris miring
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat:
Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Masukkan cabai hijau. Tumis sampai layu. Masukkan bakso dan ebi. Aduk-aduk sebentar.
Tambahkan soun, Aduk rata. Bubuhi kecap manis,kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata sampai matang.
Tuang air. Aduk untuk meresapkan. Masukkan daun bawang. Aduk sampai layu.Angkat. Sajikan.
Untuk 6 porsi
Resep Pilihan Lainnya: