MI GORENG CAKALANG
Dilihat 984x
Perpaduan ikan cakalang dengan mi terasa sangat menggugah selera makan kita. Serta kaya akan protein yang terkandung dari ikan dan mi membuat mi ikan cakalang baik di santap setiap hari.
Bahan:
500 gram mi besar, seduh, tiriskan
100 gram cakalang asap, suwir kasar
5 buah bakso sapi, belah dua
100 gram taoge
1 buah cabai merah besar, buang bijinya dan iris halus
1 sendok makan kecap asin
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok makan minyak, goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
Cara membuat:
Tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum. Masukkan cakalang asap dan bakso. Aduk rata.
Tambahkan taoge, kecap asin, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
Masukkan mi. Masak sambil diaduk sampai matang.
Untuk 5 porsi
Bahan:
500 gram mi besar, seduh, tiriskan
100 gram cakalang asap, suwir kasar
5 buah bakso sapi, belah dua
100 gram taoge
1 buah cabai merah besar, buang bijinya dan iris halus
1 sendok makan kecap asin
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok makan minyak, goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
Cara membuat:
Tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum. Masukkan cakalang asap dan bakso. Aduk rata.
Tambahkan taoge, kecap asin, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
Masukkan mi. Masak sambil diaduk sampai matang.
Untuk 5 porsi
Resep Pilihan Lainnya: