MI GORENG LENGKAP
Dilihat 854x
Mi goreng kali ini tidak sembarang mi goreng karena isinya sangat lengkap. Selain ada potongan dada ayam ada juga sosis, udang dan bakso. Sajikan dengan acar ketimun sebagai pelengkapnya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan :
200 gram kering lebar, direbus, ditiriskan
1 buah dada ayam, direbus, dipotong kotak
2 buah sosis ayam, dipotong-potong
150 gram udang, dikupas, dibelah punggungnya
5 buah bakso, dipotong-potong
1 buah telur, dikocak lepas
3 batang caisim, dipotong-potong
3 lembar kol, diiris
2 buah cabai merah besar, diiris serong
2 buah cabai hijau besar, diiris serong
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
4 siung bawang putih, dicincang halus
1 batang daun bawang, diiris serong
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml kaldu dari rebusan ayam
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat :
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan ayam, sosis, dan bakso. Aduk rata. Sisihkan di pinggir penggorengan. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir.
Tambahkan caisim, kol, dan cabai. Aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap asin, maggie seasoning, dan merica bubuk. Tuang air kaldu. Aduk hingga layu.
Tambahkan mi aduk rata. Masak hingga matang.
Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan
Untuk 3 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan :
200 gram kering lebar, direbus, ditiriskan
1 buah dada ayam, direbus, dipotong kotak
2 buah sosis ayam, dipotong-potong
150 gram udang, dikupas, dibelah punggungnya
5 buah bakso, dipotong-potong
1 buah telur, dikocak lepas
3 batang caisim, dipotong-potong
3 lembar kol, diiris
2 buah cabai merah besar, diiris serong
2 buah cabai hijau besar, diiris serong
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
4 siung bawang putih, dicincang halus
1 batang daun bawang, diiris serong
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml kaldu dari rebusan ayam
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat :
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan ayam, sosis, dan bakso. Aduk rata. Sisihkan di pinggir penggorengan. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir.
Tambahkan caisim, kol, dan cabai. Aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap asin, maggie seasoning, dan merica bubuk. Tuang air kaldu. Aduk hingga layu.
Tambahkan mi aduk rata. Masak hingga matang.
Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan
Untuk 3 porsi
Resep Pilihan Lainnya: