NASI GORENG JALA TOMAT
Dilihat 1112x
Gulungan telur dadar yang mirip jala yang di dalamnya terdapat nasi goreng adalah kreativitas kita untuk menyajikan nasi goreng yang berbeda dari yang lainnya dengan rasa yang pas di lidah dan tampilannya pun terlihat cantik.
Bahan Nasi Goreng:
600 gram nasi putih
100 gram dada ayam fillet, rebus, potong kotak
5 buah bakso ikan, iris
2 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
4 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Jala:
4 butir telur
4 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan air
Cara membuat:
Jala: kocok lepas telur, garam, dan air. Tuang ke tepung terigu sambil diaduk rata.
Masukkan dalam kantong plastik segitiga. Semprotkan tidak beraturan ke atas wajan datar yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai matang. Lakukan sampai habis. Sisihkan.
Nasi goreng: tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
Masukkan ayam suwir dan bakso ikan. Aduk rata. Tambahkan nasi putih, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Masak sambil diaduk sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
Ambil jala telur. Sendokkan nasi goreng. Lipat dan bungkus. Sajikan.
Untuk 3 porsi
Bahan Nasi Goreng:
600 gram nasi putih
100 gram dada ayam fillet, rebus, potong kotak
5 buah bakso ikan, iris
2 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
4 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Jala:
4 butir telur
4 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan air
Cara membuat:
Jala: kocok lepas telur, garam, dan air. Tuang ke tepung terigu sambil diaduk rata.
Masukkan dalam kantong plastik segitiga. Semprotkan tidak beraturan ke atas wajan datar yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai matang. Lakukan sampai habis. Sisihkan.
Nasi goreng: tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
Masukkan ayam suwir dan bakso ikan. Aduk rata. Tambahkan nasi putih, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Masak sambil diaduk sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
Ambil jala telur. Sendokkan nasi goreng. Lipat dan bungkus. Sajikan.
Untuk 3 porsi
Resep Pilihan Lainnya: