ORAK ARIK BIHUN
Dilihat 797x
Orak-arik biasanya terbuat dari sayuran yang diiris-iris halus dan dicampur dengan telur yang diaduk didalamnya. Tapi pernahkan Anda mencoba menikmati orak arik dari campuran bihun? Jika belum, resep berikut ini bisa langsung.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
50 gram bihun, diseduh
2 butir telur
4 buah buncis, diiris serong
2 lembar kol, diiris kasar
2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
1/2 sendok teh kecap ikan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk rata.
Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
Tambahkan buncis dan kol. Aduk sampai setengah layu. Masukkan bihun, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
50 gram bihun, diseduh
2 butir telur
4 buah buncis, diiris serong
2 lembar kol, diiris kasar
2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
1/2 sendok teh kecap ikan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk rata.
Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
Tambahkan buncis dan kol. Aduk sampai setengah layu. Masukkan bihun, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
Untuk 4 porsi
Resep Pilihan Lainnya: