NASI GORENG IKAN ASIN
Dilihat 897x
Tak hana di resto cina tapi sampai warung-warung tenda nasi goreng dengan ikan asin ini ada. Jika anda juga menyukainya langsung saja dicoba! Rasanya pasti tak kalah dengan yang ada di resto cina.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
600 gram nasi putih dingin
75 gram ikan gabus asin, diseduh, dipotong kotak, digoreng kering
50 gram taoge
100 gram nanas, dipotong kipas kecil
4 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah cabai merah keriting, dicincang halus
2 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, diiris
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
Tambahkan nasi, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
Masukkan ikan gabus, taoge, nanas, dan daun bawang. Masak sambil diaduk sampai matang.
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
600 gram nasi putih dingin
75 gram ikan gabus asin, diseduh, dipotong kotak, digoreng kering
50 gram taoge
100 gram nanas, dipotong kipas kecil
4 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah cabai merah keriting, dicincang halus
2 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, diiris
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
Tambahkan nasi, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
Masukkan ikan gabus, taoge, nanas, dan daun bawang. Masak sambil diaduk sampai matang.
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Untuk 4 porsi
Resep Pilihan Lainnya: