I FUMI KARI SUKIYAKI
Dilihat 964x
Menikmati mi yang renyah dengan siraman daging dan sayuran yang nikmat dapat Anda rasakan jika menyantap i fumi kari sukiyaki yang super lezat ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram mi telur kering, diseduh
minyak untuk menggoreng
Saus:
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
75 gram paprika merah, dipotong kotak
150 gram daging sukiyaki
75 gram kacang polong
10 butir telur puyuh
1 1/2 sendok teh kari bubuk
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
bawang merah goreng untuk taburan
Cara Pengolahan :
Letakkan mi di saringan kecil. Tindih dengan saringan lain. Goreng sampai kering dengan minyak yang sudah dipanaskan.
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan paprika merah sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan kacang polong, telur puyuh, kari bubuk, garam, dan gula. Masukkan santan. Masak sampai mendidih dan kental.
Sajikan mi dengan disiram saus dan taburan bawang merah goreng.
Untuk 3 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram mi telur kering, diseduh
minyak untuk menggoreng
Saus:
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
75 gram paprika merah, dipotong kotak
150 gram daging sukiyaki
75 gram kacang polong
10 butir telur puyuh
1 1/2 sendok teh kari bubuk
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
bawang merah goreng untuk taburan
Cara Pengolahan :
Letakkan mi di saringan kecil. Tindih dengan saringan lain. Goreng sampai kering dengan minyak yang sudah dipanaskan.
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan paprika merah sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan kacang polong, telur puyuh, kari bubuk, garam, dan gula. Masukkan santan. Masak sampai mendidih dan kental.
Sajikan mi dengan disiram saus dan taburan bawang merah goreng.
Untuk 3 porsi
Resep Pilihan Lainnya: