NASI PANGGANG ORIENTAL
Dilihat 729xNasi panggang oriental prakatis untuk bekal perjalanan dan juga praktis untuk menu sarapan.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram beras
750 ml air
daun pisang
Bahan Isi Tumisan Daging Lada Hitam:
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
300 gram daging has dalam, dipotong memanjang
1/2 buah paprika hijau, dipotong panjang
1 1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
1 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Isi Setup Sayuran:
1 buah wortel, dipotong panjang
50 gram jagung putren, dibelah dua memanjang
5 buah buncis, dipotong panjang
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 butir cengkeh
2 cm kayumanis
1 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Pengolahan :
Nasi: rebus air sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap.
Kukus 45 menit sampai matang.
Isi tumisan daging lada hitam: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan paprika hijau, merica hitam, saus tiram, kecap asin, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
Isi setup sayuran: panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, jagung putren, buncis, cengkeh, kayumanis, saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Ambil daun pisang. Beri nasi. Isi dengan tumisan daging lada hitam dan setup sayuran. Bentuk kotak.
Bungkus dengan daun pisang.
Bakar sampai harum.
Untuk 9 bungkus
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram beras
750 ml air
daun pisang
Bahan Isi Tumisan Daging Lada Hitam:
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
300 gram daging has dalam, dipotong memanjang
1/2 buah paprika hijau, dipotong panjang
1 1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
1 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Isi Setup Sayuran:
1 buah wortel, dipotong panjang
50 gram jagung putren, dibelah dua memanjang
5 buah buncis, dipotong panjang
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 butir cengkeh
2 cm kayumanis
1 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Pengolahan :
Nasi: rebus air sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap.
Kukus 45 menit sampai matang.
Isi tumisan daging lada hitam: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan paprika hijau, merica hitam, saus tiram, kecap asin, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
Isi setup sayuran: panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, jagung putren, buncis, cengkeh, kayumanis, saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Ambil daun pisang. Beri nasi. Isi dengan tumisan daging lada hitam dan setup sayuran. Bentuk kotak.
Bungkus dengan daun pisang.
Bakar sampai harum.
Untuk 9 bungkus
Resep Pilihan Lainnya: