NASI MINYAK
Dilihat 1045x
Ini adalah resep dasar pembuatan nasi minyak yang super enak. Caranya mudah dan bahannya pun tidak sulit didapat. Selamat mencoba.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram beras
5 butir bawang merah, diiris
3 buah cengkeh
6 cm kayumanis
3 butir kapulaga
1.000 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
1 sendok teh garam
5 sendok makan margarin untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
5 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Pengolahan :
Panaskan margarin. Tumis bawang merah iris, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan bumbu halus sampai harum.
Masukkan kaldu ayam dan garam. Masak sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai terserap.
Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
untuk 6 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram beras
5 butir bawang merah, diiris
3 buah cengkeh
6 cm kayumanis
3 butir kapulaga
1.000 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
1 sendok teh garam
5 sendok makan margarin untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
5 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Pengolahan :
Panaskan margarin. Tumis bawang merah iris, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan bumbu halus sampai harum.
Masukkan kaldu ayam dan garam. Masak sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai terserap.
Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
untuk 6 porsi
Resep Pilihan Lainnya: