TIM TAHU TELUR
Dilihat 1021x
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram tahu putih, dihaluskan
150 gram ikan kakap fillet, dipotong kotak
3 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
200 ml kaldu ikan (dari rebusan tulang ikan)
Cara Pengolahan :
1. Aduk rata telur, kaldu ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
2. Tambahkan tahu putih, ikan kakap, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam pinggan tahan panas kecil.
4. Kukus 30 menit diatas api kecil sampai matang.
untuk 4 porsi
200 gram tahu putih, dihaluskan
150 gram ikan kakap fillet, dipotong kotak
3 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
200 ml kaldu ikan (dari rebusan tulang ikan)
Cara Pengolahan :
1. Aduk rata telur, kaldu ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
2. Tambahkan tahu putih, ikan kakap, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam pinggan tahan panas kecil.
4. Kukus 30 menit diatas api kecil sampai matang.
untuk 4 porsi
Resep Pilihan Lainnya: