NASI GORENG IKAN ASIN
Dilihat 845x
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2.500 gram nasi putih dingin
100 gram bawang putih, dicincang kasar
125 gram cabai merah besar, dibuang bijinya dan diiris halus
5 butir telur, dikocok lepas
500 gram taoge
25 ml kecap ikan
1 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 1/2 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh merica bubuk
5 batang (200 gram) daun bawang, diiris halus
300 gram teri nasi goreng
250 gram nanas, dipotong kipas kecil
150 ml minyak goreng untuk menumis
Cara Pengolahan :
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah. Tumis sampai layu. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan taoge. Tumis sampai layu.
3. Masukkan nasi. Aduk-aduk. Bubuhkan kecap ikan, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang.
4. Masukkan daun bawang, teri nasi, dan nanas. Aduk sampai matang.
untuk 20 bungkus
2.500 gram nasi putih dingin
100 gram bawang putih, dicincang kasar
125 gram cabai merah besar, dibuang bijinya dan diiris halus
5 butir telur, dikocok lepas
500 gram taoge
25 ml kecap ikan
1 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 1/2 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh merica bubuk
5 batang (200 gram) daun bawang, diiris halus
300 gram teri nasi goreng
250 gram nanas, dipotong kipas kecil
150 ml minyak goreng untuk menumis
Cara Pengolahan :
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah. Tumis sampai layu. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan taoge. Tumis sampai layu.
3. Masukkan nasi. Aduk-aduk. Bubuhkan kecap ikan, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang.
4. Masukkan daun bawang, teri nasi, dan nanas. Aduk sampai matang.
untuk 20 bungkus
Resep Pilihan Lainnya: