LASAGNA
Dilihat 1060x
Lembaran pasta yang sempurna membungkus daging giling, tomat, dan keju cheddar parut. buat apa tunggu lama-lama, ayo buat sekarang!
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
6 lembar lasagna rebus
Bahan Tumisan:
2 siung bawang putih cincang halus
1/2 buah bawang bombay cincang halus
250 gram daging giling
2 buah tomat rebus, buang biji dan kulitnya, potong dadu
5 sendok makan tomato pasta
1 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica hitam bubuk
250 ml susu cair
1 sendok teh oregano
1/2 sendok teh basil
1 sendok makan minyak zaitun untuk menumis
Bahan Saus Keju:
2 sendok makan margarin
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
250 ml susu cair
100 gram keju cheddar parut
1/8 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Pengolahan :
Tumisan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan tomat dan tomato pasta. Aduk rata.
Masukkan susu cair, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang.
Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata. Angkat.
Saus keju, panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan keju cheddar parut, garam, dan merica bubuk. Masak sampai meletup-letup.
Tata lasagna didasar pinggan tahan panas yang dioles margarin. Beri tumisan. Tata lasagna. Beri tumisan. Tata lasagna. Beri tumisan. Lakukan sampai habis. Siram saus keju.
Letakkan di loyang. Oven 50 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 6 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
6 lembar lasagna rebus
Bahan Tumisan:
2 siung bawang putih cincang halus
1/2 buah bawang bombay cincang halus
250 gram daging giling
2 buah tomat rebus, buang biji dan kulitnya, potong dadu
5 sendok makan tomato pasta
1 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica hitam bubuk
250 ml susu cair
1 sendok teh oregano
1/2 sendok teh basil
1 sendok makan minyak zaitun untuk menumis
Bahan Saus Keju:
2 sendok makan margarin
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
250 ml susu cair
100 gram keju cheddar parut
1/8 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Pengolahan :
Tumisan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan tomat dan tomato pasta. Aduk rata.
Masukkan susu cair, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang.
Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata. Angkat.
Saus keju, panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan keju cheddar parut, garam, dan merica bubuk. Masak sampai meletup-letup.
Tata lasagna didasar pinggan tahan panas yang dioles margarin. Beri tumisan. Tata lasagna. Beri tumisan. Tata lasagna. Beri tumisan. Lakukan sampai habis. Siram saus keju.
Letakkan di loyang. Oven 50 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 6 porsi
Resep Pilihan Lainnya: