SOUN GORENG ALA CAP CAY
Dilihat 1037x
Mrendam soun sebaiknya jangan terlalu lembek, agar tidak hancur saat diolah.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram soun, rendam
3 sendok makan kecap manis
3 pasang hati ampela, rebus, potong-potong
100 gram wortel, iris serong
100 gram jamur merang, belah dua
100 gram brokoli, potong sesuai kuntum
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, memarkan
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
Aduk rata soun dan kecap manis. Sisihkan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan hati ampela, wortel, jamur merang, dan brokoli. Aduk sampai layu.
Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai matang.
Masukkan soun. A
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram soun, rendam
3 sendok makan kecap manis
3 pasang hati ampela, rebus, potong-potong
100 gram wortel, iris serong
100 gram jamur merang, belah dua
100 gram brokoli, potong sesuai kuntum
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, memarkan
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
Aduk rata soun dan kecap manis. Sisihkan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan hati ampela, wortel, jamur merang, dan brokoli. Aduk sampai layu.
Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai matang.
Masukkan soun. A
Resep Pilihan Lainnya: