CORN SALAD AND POTATO DISH
Dilihat 858x
Menghaluskan kentang dengan garpu atau penghalus kentang bukan dengan cara ditumbuk.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram jagung manis pipil kaleng, tiriskan
1/4 sendok teh garam
400 gram kentang, potong-potong
1/2 sendok teh garam
1 batang daun bawang, iris
1 sendok makan cuka
25 gram mentega, lelehkan
1 butir telur, rebus, potong-potong
1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
Campur jagung manis dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
Kukus kentang sampai matang. Angkat. Tambahkan garam. Haluskan.
Tumis daun bawang sampai harum. Angkat. Masukkan jagung manis pipil dan cuka. Aduk rata.
Sajikan kentang yang sudah dihaluskan di atas piring. Siram dengan mentega leleh. Taburkan tumisan jagung manis dan potongan telur di atasnya.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram jagung manis pipil kaleng, tiriskan
1/4 sendok teh garam
400 gram kentang, potong-potong
1/2 sendok teh garam
1 batang daun bawang, iris
1 sendok makan cuka
25 gram mentega, lelehkan
1 butir telur, rebus, potong-potong
1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
Campur jagung manis dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
Kukus kentang sampai matang. Angkat. Tambahkan garam. Haluskan.
Tumis daun bawang sampai harum. Angkat. Masukkan jagung manis pipil dan cuka. Aduk rata.
Sajikan kentang yang sudah dihaluskan di atas piring. Siram dengan mentega leleh. Taburkan tumisan jagung manis dan potongan telur di atasnya.
Untuk 4 porsi
Resep Pilihan Lainnya: