CLEAR MUSHROOM SOUP
Dilihat 1177x
Sajikan clear mushroom soup ini selagi hangat dan dengan dilengkapi dengan nasi putih hangat, pasti menjadikan hidangan anda lebih nikmat lagi.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram jamur segar champignon, belah 4 bagian
100 gram jamur kaleng, belah dua
100 gram jagung manis pipil
1 buah bawang bombay, iris panjang
150 gram paha ayam fillet, potong kotak
3 buah sosis ayam, potong miring
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1500 ml kaldu ayam
75 gram makaroni pipa, rebus
1 tangkai daun seledri, ikat
3 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Pengolahan :
Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam dan sosis. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur dan jagung manis pipil. Aduk sampai layu.
Masukkan kaldu ayam blok, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan makaroni pipa dan daun seledri. Aduk rata.
Untuk 5 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram jamur segar champignon, belah 4 bagian
100 gram jamur kaleng, belah dua
100 gram jagung manis pipil
1 buah bawang bombay, iris panjang
150 gram paha ayam fillet, potong kotak
3 buah sosis ayam, potong miring
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1500 ml kaldu ayam
75 gram makaroni pipa, rebus
1 tangkai daun seledri, ikat
3 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Pengolahan :
Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam dan sosis. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur dan jagung manis pipil. Aduk sampai layu.
Masukkan kaldu ayam blok, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan makaroni pipa dan daun seledri. Aduk rata.
Untuk 5 porsi
Resep Pilihan Lainnya: