MASHED POTATO AND THYME SOUP
Dilihat 726x
Anda suka sup yang gurih? Coba tambahkan sedikit krim dan beberapa sendok makan keju cheddar atau keju parmesan parut untuk menambah rasa gurih dari sup ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
400 gram kentang
1/2 buah bawang bombay, cincang
1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris
2 butir bawang merah, cincang
1 sendok teh daun thyme, cincang
1 3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
750 ml kaldu ayam
1 sendok makan mentega untuk menumis
Cara Pengolahan :
Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Haluskan.
Panaskan mentega. Tumis bawang bombay, daun bawang, dan bawang merah sampai harum. Masukkan kaldu ayam dan daun thyme. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Tambahkan kentang, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang dan kental.
Untuk 7 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
400 gram kentang
1/2 buah bawang bombay, cincang
1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris
2 butir bawang merah, cincang
1 sendok teh daun thyme, cincang
1 3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
750 ml kaldu ayam
1 sendok makan mentega untuk menumis
Cara Pengolahan :
Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Haluskan.
Panaskan mentega. Tumis bawang bombay, daun bawang, dan bawang merah sampai harum. Masukkan kaldu ayam dan daun thyme. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Tambahkan kentang, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang dan kental.
Untuk 7 porsi
Resep Pilihan Lainnya: