BROKOLI CAH BAKSO
Dilihat 816x
Seduh sebentar brokoli dengan air mendidih dan siram air dingin agar warna brokoli tetap cantik.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
400 gram brokoli siangi
4 buah putren potong-potong
5 buah bakso sapi potong-potong
1/2 buah bawang bombay cincang halus
1/2 buah paprika merah potong kotak
1 buah tomat merah potong-potong
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh ebi seduh, memarkan, sangrai
1 batang daun bawang potong serong memanjang
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bakso sapi. Aduk rata.
Tambahkan brokoli, putren, paprika merah, dan tomat. Aduk rata. Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan ebi. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
400 gram brokoli siangi
4 buah putren potong-potong
5 buah bakso sapi potong-potong
1/2 buah bawang bombay cincang halus
1/2 buah paprika merah potong kotak
1 buah tomat merah potong-potong
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh ebi seduh, memarkan, sangrai
1 batang daun bawang potong serong memanjang
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bakso sapi. Aduk rata.
Tambahkan brokoli, putren, paprika merah, dan tomat. Aduk rata. Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan ebi. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 4 porsi
Resep Pilihan Lainnya: