HAVERMUT CHEESE BREAD
Dilihat 1149x
Perpanjang waktu fermentasi kalau roti belum mengembang dua kali lipat.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram havermut , blender halus
25 gram keju parmesan
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok makan gula pasir
250 ml susu cair
25 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam
Bahan Olesan:
1 sendok makan susu evaporated
Bahan Taburan:
1 sendok makan keju parmesan
Cara Pengolahan :
Campur tepung terigu, havermut, keju parmesan, ragi instan, dan gula pasir. Masukkan susu cair sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis.
Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
Kempiskan adonan. Tmbang masing-masing adonan 40 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
Pipihkan adonan dan bentuk bulat lagi. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
Oles susu evaporated. Tabur keju parmesan.
Oven 12 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
Untuk 17 buah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram havermut , blender halus
25 gram keju parmesan
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok makan gula pasir
250 ml susu cair
25 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam
Bahan Olesan:
1 sendok makan susu evaporated
Bahan Taburan:
1 sendok makan keju parmesan
Cara Pengolahan :
Campur tepung terigu, havermut, keju parmesan, ragi instan, dan gula pasir. Masukkan susu cair sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis.
Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
Kempiskan adonan. Tmbang masing-masing adonan 40 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
Pipihkan adonan dan bentuk bulat lagi. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
Oles susu evaporated. Tabur keju parmesan.
Oven 12 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
Untuk 17 buah
Resep Pilihan Lainnya: