PENTUL TEMPE
Dilihat 935x
Terbuat dari bahan yang sangat sederhana yaitu tempe tidak membuat masakan ini menjadi masakan yang biasa atau sederhana. Karena masakan ini dapat menjadi masakan yang istimewa dan nikmat walaupun terbuat dari bahan yang sederhana sekali pun.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram tempe, dikukus
50 gram kelapa parut kasar
100 gram ayam giling
17 batang serai, diambil putihnya untuk tusuknya
1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
2 cm kencur
1/4 sendok teh jintan
1 cm lengkuas
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
Aduk rata bahan dan bumbu halus.
Tempelkan adonan di batang serai.
Celup ke telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 17 tusuk
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram tempe, dikukus
50 gram kelapa parut kasar
100 gram ayam giling
17 batang serai, diambil putihnya untuk tusuknya
1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
2 cm kencur
1/4 sendok teh jintan
1 cm lengkuas
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
Aduk rata bahan dan bumbu halus.
Tempelkan adonan di batang serai.
Celup ke telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 17 tusuk
Resep Pilihan Lainnya: