JAMUR CAH CAMPUR
Dilihat 989x
Jamur cah campur ini bisa menjadi pilihan untuk menu anda hari ini. Pilih jamur yang benar-benar masih segar untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
50 gram udang kecil kupas
200 gram jamur merang, potong dua bagian
5 buah bakso sapi, potong 4 bagian
3 siung bawang putih, memarkan
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
75 ml kaldu ayam
1 sendok makan minyak wijen
1 tangkai daun seledri, potong-potong
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan jamur merang dan bakso sapi. Aduk sampai layu.
Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu sapi. Masak sampai matang dan meresap.
Tambahkan minyak wijen dan daun seledri. Aduk rata.
Untuk 5 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
50 gram udang kecil kupas
200 gram jamur merang, potong dua bagian
5 buah bakso sapi, potong 4 bagian
3 siung bawang putih, memarkan
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
75 ml kaldu ayam
1 sendok makan minyak wijen
1 tangkai daun seledri, potong-potong
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan jamur merang dan bakso sapi. Aduk sampai layu.
Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu sapi. Masak sampai matang dan meresap.
Tambahkan minyak wijen dan daun seledri. Aduk rata.
Untuk 5 porsi
Resep Pilihan Lainnya: