KACANG PANGGANG AROMA JERUK
Dilihat 847x
Bingung dengan cemilan yang enak dan sehat untuk keluarga? kini anda tak perlu khawatir karena cemilan tersebut kina dapat anda buat sendiri dirumah, caranya pun tidak sulit.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1.000 gram kacang tanah kupas
Bahan Perendam Kacang Tanah:
2 sendok teh garam
4 siung bawang putih, dihaluskan
Bumbu Kacang:
6 siung bawang putih, dihaluskan
4 buah cabai merah, dihaluskan
240 gram gula pasir
2 sendok teh garam
240 ml air
2 sendok teh minyak goreng untuk menumis
Bahan Pelengkap:
50 gram bawang putih, diiris tipis, digoreng kering
50 gram daun jeruk, dibuang tulangnya
Cara Pengolahan :
Rendam kacang tanah dalam 1.000 ml air mendidih. diamkan 1 menit. Tiriskan.
Tambahkan bahan perendam kacang tanah, aduk rata.
Oven kacang 40 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang. Angkat dan dinginkan.
Bumbu kacang: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan campuran gula pasir, garam, dan air. Aduk sampai berambut.
Tambahkan kacang tanah. Aduk rata. Masukkan bawang putih goreng dan daun jeruk. Matikan api. Aduk terus sampai kering.
Untuk 1.250 gram
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1.000 gram kacang tanah kupas
Bahan Perendam Kacang Tanah:
2 sendok teh garam
4 siung bawang putih, dihaluskan
Bumbu Kacang:
6 siung bawang putih, dihaluskan
4 buah cabai merah, dihaluskan
240 gram gula pasir
2 sendok teh garam
240 ml air
2 sendok teh minyak goreng untuk menumis
Bahan Pelengkap:
50 gram bawang putih, diiris tipis, digoreng kering
50 gram daun jeruk, dibuang tulangnya
Cara Pengolahan :
Rendam kacang tanah dalam 1.000 ml air mendidih. diamkan 1 menit. Tiriskan.
Tambahkan bahan perendam kacang tanah, aduk rata.
Oven kacang 40 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang. Angkat dan dinginkan.
Bumbu kacang: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan campuran gula pasir, garam, dan air. Aduk sampai berambut.
Tambahkan kacang tanah. Aduk rata. Masukkan bawang putih goreng dan daun jeruk. Matikan api. Aduk terus sampai kering.
Untuk 1.250 gram
Resep Pilihan Lainnya: