SUS MINI BURGER
Dilihat 1172x
Sus isian daging giling yang dikemas mirip burger, selalu menjadi pilihan untuk si kecil. Tidak hanya terjamin kualitas hidangannya, tetapi kita dapat berhemat dengan cara membuatnya sendiri dirumah.
Bahan Kulit Sus:
100 gram margarin
200 ml air
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung segitiga biru
180 gram telur, kocok lepas
1/2 sendok makan keju parmesan
1 sendok teh wijen putih, untuk taburan
Bahan Daging Burger:
100 gram daging giling
2 lembar roti tawar dan 2 sendok makan susu cair, rendam
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 butir telur
1 1/4 sendok teh kecap inggris
1 1/2 sendok teh saus tomat
1/2 sendok makan mentega tawar
Bahan Pelengkap:
10 lembar letus
100 gram mayones
5 lembar keju slice
100 gram saus tomat
Cara membuat:
Kulit sus: rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
Masukkan Tepung Segitiga Biru. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Masukkan keju parmesan. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
Semprot dengan spuit di loyang yang dioles margarin. Taburkan wijen di atasnya.
Oven 15 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius sampai matang.
Burger daging: aduk rata bahan burger daging.
Bentuk bulat pipih kecil. Panggang sampai matang.
Belah dua sus. Lapisi letus, keju slice, daging burger, mayones, dan saus tomat.
Untuk 45 buah
Bahan Kulit Sus:
100 gram margarin
200 ml air
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung segitiga biru
180 gram telur, kocok lepas
1/2 sendok makan keju parmesan
1 sendok teh wijen putih, untuk taburan
Bahan Daging Burger:
100 gram daging giling
2 lembar roti tawar dan 2 sendok makan susu cair, rendam
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 butir telur
1 1/4 sendok teh kecap inggris
1 1/2 sendok teh saus tomat
1/2 sendok makan mentega tawar
Bahan Pelengkap:
10 lembar letus
100 gram mayones
5 lembar keju slice
100 gram saus tomat
Cara membuat:
Kulit sus: rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
Masukkan Tepung Segitiga Biru. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Masukkan keju parmesan. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
Semprot dengan spuit di loyang yang dioles margarin. Taburkan wijen di atasnya.
Oven 15 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius sampai matang.
Burger daging: aduk rata bahan burger daging.
Bentuk bulat pipih kecil. Panggang sampai matang.
Belah dua sus. Lapisi letus, keju slice, daging burger, mayones, dan saus tomat.
Untuk 45 buah
Resep Pilihan Lainnya: